Comment entretenir et utiliser un cabinet à gâteaux ?

Les casiers de présentation de gâteaux offrent un grand confort pour le stockage des gâteaux. Lors de leur première utilisation, je pense que beaucoup de gens ne savent pas comment les entretenir, donc je vais partager avec vous les précautions d'utilisation.

7 précautions d'utilisation :

（1）Ne stockez pas trop de nourriture dans le casier de présentation de gâteaux. Gardez un espace approprié pour permettre à l'air froid de circuler dans tout le casier et évitez un fonctionnement à pleine charge à long terme.

（2）Scellez certaines aliments dans des sachets de conservation avant de les placer à l'intérieur, afin d'éviter des problèmes tels que l'humidité, le mélange des saveurs et la perte d'eau.

（3）Il est interdit de placer des substances volatiles, corrosives, acides ou alcalines, afin de prévenir l'endommagement du casier de présentation de gâteaux.

（4）Les gâteaux peuvent être placés dans le casier de présentation de gâteaux tout en étant encore chauds. Bien que cela augmente la consommation d'énergie du compresseur, des recherches scientifiques montrent que laisser refroidir les aliments favorise la croissance bactérienne, donc placer les aliments tout en étant chauds peut réduire le taux de reproduction des bactéries.

（5）Prenez garde aux instructions sur l'alimentation électrique et utilisez le casier sous une tension sûre. L'alimentation électrique courante est un courant alternatif de 220V, 50Hz. Bien sûr, assurez un mise à la terre appropriée pour éviter les chocs électriques.

（6）Entretenez soigneusement l'équipement conformément au manuel d'utilisation fourni.

（7）En cas de panne, contactez le service après-vente pour résoudre le problème.

5 astuces pour améliorer l'expérience utilisateur des casiers de présentation de gâteaux :

Astuce 1 : Allumez l'interrupteur d'alimentation 10 minutes à l'avance lors de l'utilisation et réglez la température appropriée, ce qui aide à refroidir rapidement les gâteaux.

Astuce 2 : Organisez raisonnablement, en suivant le principe de « ne pas coller aux parois, ne pas être encombré » : gardez une distance de 3-5 cm entre les gâteaux et les parois latérales ainsi que la paroi arrière du casier (pour faciliter la circulation de l'air froid et éviter une température locale inégale) ; placez d'abord les gâteaux avec une belle apparence et un bon volume de vente dans la zone de présentation avant (pour renforcer l'attrait visuel), et la hauteur des gâteaux sur chaque étage ne doit pas dépasser 2/3 de la hauteur de la cloison (pour empêcher l'air froid d'être bloqué et permettre aux clients de voir plus facilement les produits), afin de garantir l'effet de conservation et d'optimiser l'expérience de présentation.

Astuce 3 : Utilisez bien les outils auxiliaires. Placez des boîtes de déshumidification en silicone réutilisables dans le casier (pour absorber l'humidité excessive et empêcher la surface des gâteaux de devenir molle) ; collez des protections anti-dérapage sur les bords des étagères (pour empêcher les plateaux à gâteaux de glisser et de tomber) ; attachez des étiquettes sur les étagères transparentes (indiquant le nom du gâteau, la date de production et la durée de conservation, ce qui facilite la gestion par le personnel et la compréhension par les clients). Ces optimisations détaillées améliorent l'efficacité d'utilisation et la normalisation de la gestion des produits.

Astuce 4 : Nettoyez régulièrement pour maintenir l'état sec et sans odeur. Effectuez un nettoyage léger au moins une fois par semaine : essuyez le verre et les étagères à l'intérieur du casier avec un chiffon doux trempé dans de l'eau tiède (évitez d'utiliser des nettoyants corrosifs pour prévenir les rayures ou le dépôt d'odeurs chimiques) ; effectuez un nettoyage en profondeur une fois par mois, retirez tous les articles, nettoyez les débris de nourriture et l'eau de condensation dans les coins du casier, et séchez l'intérieur du casier avec un chiffon sec (une eau de condensation excessive favorise la croissance bactérienne et provoque l'humidité des gâteaux). Après le nettoyage, aérez pendant 10 minutes avant de remettre les gâteaux, afin de maintenir l'intérieur du casier sec et sans odeur.

Astuce 5 : Réglez raisonnablement la hauteur des étagères, ce qui facilite l'accès, empêche les gâteaux d'être écrasés et déformés, et améliore la commodité d'utilisation.

Astuce 6 : Ajustez régulièrement la position de placement du casier de présentation de gâteaux pour rompre la fatigue visuelle et attirer l'attention. Une telle reconstruction spatiale aide à renforcer la valeur des aliments et à créer un « sentiment commercial dynamique ».

Cela conclut le contenu de cette édition, j'espère qu'il vous sera utile !