Qual è il processo di certificazione CE per i banchi frigo da banco commerciali per gelati?

Se un espositore da banco commerciale per gelati vuole entrare nel mercato europeo, deve superare la certificazione CE per soddisfare gli standard di sicurezza, salute e protezione ambientale dell'Unione Europea. Di seguito sono riportati i processi dettagliati e i punti chiave della certificazione CE, che vi aiuteranno a comprendere in modo sistematico le fasi della certificazione.

Ⅰ. Chiarire le direttive e gli standard UE applicabili alla certificazione

Di seguito è riportata un'interpretazione delle norme applicabili e di riferimento:

1. Norme applicabili

Direttiva Macchine (2006/42/CE): riguarda la sicurezza meccanica delle vetrine per gelati, come la protezione delle parti in movimento e la stabilità strutturale.
Direttiva sulla bassa tensione (LVD, 2014/35/UE): applicabile ai componenti elettrici con tensioni nominali comprese tra 50 e 1000 V CA o tra 75 e 1500 V CC, quali compressori e circuiti di controllo. Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica (EMC, 2014/30/UE): garantisce che i dispositivi non interferiscano con altri dispositivi elettronici durante il funzionamento e abbiano anche la capacità di resistere alle interferenze. Regolamento sui gas fluorurati (UE 517/2014): Se vengono utilizzati refrigeranti come l'R290, questi devono essere conformi alle restrizioni dell'UE sulle emissioni di gas serra per garantire la compatibilità ambientale e la sicurezza dei refrigeranti.

Direttiva RoHS (2011/65/UE): limita l'uso di sostanze pericolose come il piombo e il mercurio nelle apparecchiature.

2. Norme di riferimento

Sicurezza meccanica: EN 12100 “Sicurezza del macchinario - Concetti di base, principi generali per la progettazione”.

Sicurezza elettrica: EN 60335-1 “Sicurezza degli apparecchi elettrici per uso domestico e similare - Parte 1: Requisiti generali”, EN 60335-2-24 “Requisiti di sicurezza per gli apparecchi di refrigerazione”.

EMC: EN 55014-1 “Compatibilità elettromagnetica - Requisiti per elettrodomestici, utensili elettrici e apparecchi simili - Parte 1: Emissione”, EN 55014-2 “Requisiti di immunità”.

Sistema di refrigerazione: EN 378 “Sistemi di refrigerazione e pompe di calore - Requisiti di sicurezza e ambientali”.

Ⅲ. Preparare i fascicoli tecnici

I documenti tecnici devono coprire tutte le informazioni relative al processo di progettazione, produzione, collaudo, ecc. del prodotto e solitamente includono:
Manuale di istruzioni del prodotto: comprensivo di guida all'uso, avvertenze di sicurezza e istruzioni di manutenzione (nelle lingue ufficiali dell'UE, come l'inglese o il tedesco).
Schemi elettrici e schemi elettrici: che mostrano i collegamenti dell'alimentazione elettrica, la logica di controllo e i dispositivi di protezione (come i dispositivi di protezione da sovraccarico).


Elenco dei componenti: comprensivo dei modelli, dei produttori e dei certificati di conformità dei componenti chiave (ad esempio compressori, termostati, tipi di refrigerante), ad esempio la certificazione CE del compressore.

Relazione di valutazione dei rischi: analizza i potenziali rischi (ad esempio scosse elettriche, lesioni meccaniche, perdite di refrigerante) durante l'uso delle apparecchiature e illustra le misure preventive.

Certificazione dei materiali: ad esempio la classe di resistenza alla fiamma del materiale del guscio (conforme alla norma EN 60695) e la certificazione di sicurezza dei componenti a contatto con gli alimenti (ad esempio UE CE 1935/2004).

Rapporto di prova: i risultati delle prove successive di sicurezza, compatibilità elettromagnetica e prestazioni di refrigerazione rilasciati dal laboratorio.

Disegni di progettazione: compresa la struttura complessiva, il diagramma di flusso del sistema di refrigerazione e lo schema elettrico.

III. Selezionare un organismo notificato e presentare la domanda

Istituzioni di filtraggio:

Gli organismi notificati dell'UE (come TÜV, SGS, Intertek, ecc.) devono possedere le qualifiche di certificazione per le direttive pertinenti (il numero dell'istituzione e l'ambito di autorizzazione possono essere richiesti tramite il sito web ufficiale dell'UE).

Nota: se il prodotto coinvolge un sistema di refrigerazione, è necessario confermare se l'istituzione possiede la qualifica di audit delle normative sui gas fluorurati.

Inviare i materiali di candidatura:

Modulo di candidatura (modello fornito dall'istituzione).

Prima bozza del documento tecnico (è possibile inviare prima una panoramica e compilare i dettagli prima del test formale).

Foto del prodotto (che mostrano l'aspetto, la targhetta, i segnali di sicurezza, la porta di ricarica del refrigerante, ecc.).

IV. Test campione

1. Contenuto del test

Sicurezza meccanica:

Grado di protezione degli involucri (classificazione IP, ad esempio IPX1 resistente agli schizzi).

Protezione delle parti mobili (ad esempio prove di resistenza delle protezioni delle ventole).
Prova di stabilità (nessun ribaltamento ad angoli inclinati).

Sicurezza elettrica:

Prova di pressione (resistenza di isolamento, continuità di terra).

Protezione da sovraccarico (funzione di protezione dal surriscaldamento del compressore).

Prova in condizioni anomale (ad esempio stabilità operativa in caso di fluttuazioni della tensione di alimentazione).

Prova EMC:

Radiazioni elettromagnetiche (come le interferenze in radiofrequenza generate da un alimentatore a commutazione).

Anti-interferenze elettromagnetiche (come scariche elettrostatiche, immunità indotta da campi in radiofrequenza).

Sistema di refrigerazione:

Rilevamento perdite di refrigerante (prova di tenuta).

Efficienza di refrigerazione e precisione del controllo della temperatura (come il mantenimento della temperatura all'interno dell'armadio al di sotto di - 18 °C).

Se vengono utilizzati refrigeranti infiammabili come l'R290, sono necessari ulteriori test sulla progettazione antideflagrante (come la tenuta del vano compressore e il grado di protezione antideflagrante dei componenti elettrici).

2. Ciclo di prova

Di solito è di 4-8 settimane. Se il campione non è idoneo, deve essere rettificato e sottoposto a una nuova prova, e il ciclo sarà prolungato di conseguenza.

V. Audit di fabbrica (alcune istruzioni sono necessarie)

Casi applicabili: se la certificazione riguarda componenti critici per la sicurezza (come recipienti a pressione, componenti di sicurezza elettrica), l'organismo notificato può richiedere un audit di fabbrica. Punti chiave da verificare: Sistema di gestione della qualità (come la conformità alla norma ISO 9001). Controllo dei processi chiave (come la saldatura dei componenti elettrici, il processo di carica del sistema di refrigerazione). Controllo dei processi chiave (come la saldatura di componenti elettrici, il processo di ricarica del sistema di refrigerazione).


Processo di ispezione del prodotto finito (come i registri delle prove di tensione di tenuta e di rilevamento delle perdite).


Nota: alcune istituzioni possono accettare i documenti di controllo qualità interno forniti dalle imprese e rinunciare agli audit in loco.

VI. Revisione dell'autenticazione e rilascio del certificato

Revisione dei documenti: l'organismo notificato valuta se la documentazione tecnica è conforme ai requisiti della direttiva e se il rapporto di prova è completo.
Rettifica e integrazione: in caso di documenti mancanti (ad esempio valutazione dei rischi incompleta), i materiali devono essere integrati come richiesto.

Rilascio del certificato: dopo aver superato la revisione, si otterrà un certificato CE (di solito valido per 5 anni, che deve essere rinnovato in base all'aggiornamento della norma).

VII. Apposizione del marchio CE e accesso al mercato

Requisiti per il marchio CE:

Il logo deve essere chiaro e resistente, con dimensioni non inferiori a 5 mm, e deve essere apposto sulla targhetta del prodotto o in una posizione ben visibile.

Se il prodotto è composto da sottocomponenti (come l'armadio e l'unità di refrigerazione indipendente), il marchio CE deve essere apposto separatamente. Archiviazione dei documenti tecnici: Le imprese devono conservare la documentazione tecnica per almeno 10 anni in caso di controlli a campione da parte delle autorità di regolamentazione del mercato dell'UE. L'agenzia di notifica può effettuare regolarmente ispezioni a campione sui prodotti presenti sul mercato per garantire la continua conformità alle norme.

VIII. Precauzioni speciali (per i banchi frigo per gelati)

Conformità dei refrigeranti:

Se si utilizza R290 (propano), è necessario verificare che il suo valore GWP (potenziale di riscaldamento globale) sia conforme alle normative sui gas fluorurati (GWP ≤ 2500) e che la carica del sistema non superi il limite normativo (ad esempio, per le piccole apparecchiature di refrigerazione, di solito è ≤ 150 g).

Il tipo di refrigerante, la quantità di carica e le misure di gestione delle perdite devono essere indicati nel manuale del prodotto. Sicurezza del contatto con gli alimenti: I componenti che entrano in contatto con gli alimenti, come i ripiani e le pareti interne del mobile, devono essere conformi alle norme UE sui materiali a contatto con gli alimenti (come la CE 1935/2004) e deve essere fornito un rapporto di prova sulla sicurezza dei materiali. Etichetta sul consumo energetico: Se si entra nel mercato dell'UE, potrebbe essere necessario rispettare i requisiti di etichettatura dell'efficienza energetica (come la direttiva ERP) e indicare informazioni quali il grado di consumo energetico e il consumo energetico annuale. Riepilogo: ciclo di certificazione e costi Ciclo: il processo complessivo richiede circa 2-6 mesi (a seconda dell'avanzamento dei test e della velocità di rettifica).

Costo: le tariffe variano a seconda della complessità del prodotto, degli elementi da testare e degli istituti, e solitamente vanno da 5000 a 20000 euro (comprese le tariffe per i test, le revisioni e le certificazioni).

Avviso speciale: le imprese devono comunicare in anticipo con l'organismo di notifica per chiarire i requisiti tecnici ed evitare ritardi nella certificazione causati da difetti di progettazione. Se sono necessari documenti normativi specifici o raccomandazioni per gli istituti, è possibile fornire un ulteriore supporto mirato.