一般的に、卓上型アイスクリームキャビネットは比較的販売量が多い。マルチコンテナ設計スタイルを採用しており、簡単に言えば、異なるコンテナを個別に取り外すことができ、異なるフレーバーのアイスクリームを収納できる。冷却効果も非常に良く、外観デザインは主流に沿っている。地球規模の気温上昇も冷凍食品の急速な発展を促進している。
クーラマ社の事例から、アイスクリームキャビネットの製造は複雑な工程であることがわかります。ユーザーごとにニーズが異なるため、金型を再設計する必要があります。金型製作には1~2か月を要し、コストも高くなります。汎用金型を使用する場合、コストは基本的に材料費と人件費のみとなります。
照明設計においては、照明電力に適合する電源とスイッチ機能を設計する必要があります。形状面では、キャビネットに適切に組み込まれることが求められます。重要なのは、LED照明設計が発熱を生じず、光の明るさを調整可能であることです。一部には環境照明、つまり色調変更機能が必要となります。
前回、イラクのユーザーから固定サイズのランプストリップ提供を依頼されました。当初のデザインは適切でしたが、彼は長さが不足していると感じ、提示された予算も高くなかったのです。重要なのは、これがロット単位のカスタマイズではない点です。設計コストが高いため、貿易サプライヤーにとっては難しい選択となります。主に現地店舗での変更を推奨するのは、小さな変更でも多くの部品が関わり、大量カスタマイズニーズに適しているためです。
次に、コンプレッサーの出力も非常に重要です。冷凍庫のサイズが異なれば、同じ出力のコンプレッサーを使用するのは現実的ではありません。理論的には可能ですが、小型キャビネットの場合、価格が比較的高くなります。同じ冷凍設備、特に冷凍庫を選ぶ際には、複数のサプライヤーを検討・比較・分析する必要があります。
第三のポイントはメンテナンス項目です。アイスクリームキャビネットのメンテナンスが容易であればあるほど良いと言えます。複雑なメンテナンスは好まれません。そのため、ご覧の通り、ほとんどがガラスパネルとステンレス鋼パネルで構成されています。表面は滑らかで清掃が容易であり、特に角が丸みを帯びている点が特徴です。