Cooluma、新型業務用製氷機・飲料ディスペンサー・スラッシュマシンを発表

業務用冷凍冷蔵機器分野に深く根ざした確立された中高級ブランドとして、Coolumaは7月に製品ラインの戦略的アップグレードを正式に発表しました。ケーキショーケースやアイスクリーム冷凍庫などの主要カテゴリーを基盤に、業務用製氷機、飲料ディスペンサー、スラッシュマシンの3つの新製品シリーズを発売します。この動きは、冷蔵陳列機器の専門メーカーから、業務用飲料・冷凍ソリューションのワンストッププロバイダーへの進化を示すものであり、世界中の飲食・小売顧客により包括的な機器選定とサービス体制を提供します。

ブランドの歩み：冷蔵陳列から全カテゴリーポートフォリオへ

2021年に設立されたCoolumaは、佛山市南威企業の傘下にある高品質テクノロジーブランドであり、グローバル貿易市場に特化しています。その前身は業務用冷凍冷蔵機器において18年間の研究開発・製造経験を蓄積してきました。設立以来、中高級業務用冷蔵陳列分野に注力し、2°C〜8°Cのケーキ・ベーカリーショーケースと-16°C〜-22°Cのアイスクリーム冷凍庫を専門に扱っています。製品はヨーロッパ、南北アメリカ、東南アジア、中東などの世界市場で販売され、トルコ、フィリピン、イギリス、ベトナムなど各国の数万の事業者から認知と信頼を得ています。

自社の大規模生産拠点、全工程品質管理システム、CE、ETL、NSF、ISO 9001などの複数の国際認証を備え、Coolumaは業界の同質化の中で差別化された道を切り開いてきました。R290環境配慮型冷媒、クラス1エネルギー効率基準、純銅管エバポレーターなどの主要構成を遵守し、寸法、容量、外装材の詳細なカスタマイズを提供することで、チェーンベーカリー、スーパーマーケット、カフェ、西洋料理レストランなど多様なシーンの高級カスタマイズ需要に応えています。

今回の3つの飲料機器ラインの投入は、顧客ニーズと市場動向に基づくCoolumaの戦略的拡張です。世界中の飲食顧客にサービスを提供する中で、多くのベーカリー、カフェ、コンビニエンスストアが冷蔵陳列キャビネットの購入と併せて、製氷、飲料調製、ディスペンスの統合調達ニーズを持っていることを発見しました。この製品ラインの水平展開により、Coolumaは陳列＋調製＋保管の全チェーン機器カバレッジを実現し、顧客の調達プロセス合理化、機器の美観統一、運用・保守コスト削減を支援します。

3つの新製品：飲料生産プロセス全体をカバー

業務用製氷機：信頼性の高い高効率製氷

飲料店、バー、西洋料理レストランにとって不可欠な基本機器として、Coolumaの業務用製氷機はブランドの一貫した高品質製造基準を守っています。ユニット全体は304ステンレス鋼ボディを採用し、耐食性に優れ、洗浄が容易で、飲食業界の高強度使用環境に適応します。ブランドコンプレッサーを搭載し、高い冷凍効率、低騒音運転、長寿命を実現し、厚肉断熱層と組み合わせることで、冷気損失を効果的に低減し、長期的な運用エネルギー消費を削減します。

製品範囲は、コンパクトなカウンタートップモデルから大型フロアスタンド型まで、複数の日産氷量をカバーし、異なる顧客数の店舗の氷需要に対応します。氷は均一な形状で、透明感があり、溶けにくく、コーヒー、紅茶、カクテルなど様々な飲料シーンに適しています。また、自動給水、満氷自動停止、故障自己診断などのインテリジェント機能を備え、便利な操作を保証し、人件費の監視コストを削減します。

飲料ディスペンサー：セルフサービス飲料の標準化ソリューション

Cooluma飲料ディスペンサーは、ビュッフェレストラン、コンビニエンスストア、ファストフード店、食堂などのシーンに、標準化された冷たい飲料・ジュースのディスペンスサービスを提供します。機器は食品グレードの貯蔵タンクを採用し、安全性と衛生性を確保し、飲料レベルを一目で確認できる視覚的デザインを備えています。精密なディスペンス制御システムにより、カップごとの容量が一定に保たれ、コスト管理が容易になります。

冷凍システムは飲料を最適な提供温度で安定して維持し、複数タンクの独立温度制御設計により、異なるフレーバーの飲料を同時に提供できます。機器はモジュール構造を採用し、洗浄のために主要部品を取り外すことができ、飲食衛生管理要件に準拠しています。ミニマルな外観のステンレス鋼ボディは店舗の装飾と自然に調和し、セルフサービスエリアの全体的な品質を向上させます。

スラッシュマシン：高利益率の冷凍飲料を開拓

スラッシュマシンは、夏季における飲料店、バー、遊園地、映画館の主要な収益源です。Coolumaの業務用スラッシュマシンは、シングルボウル、ダブルボウル、マルチボウルの構成で提供され、ボウルあたりの容量は主流の業務用仕様をカバーしています。様々なフレーバーのスラッシュ、かき氷、冷凍ドリンク、冷凍カクテルを同時に製造できます。

高性能コンプレッサーとスパイラル撹拌システムを搭載し、急速冷凍で、細かく均一な質感のスラッシュを生成し、氷結晶や分離を防ぎます。精密な温度制御により、レシピに応じて冷凍レベルを調整でき、ジュース、ミルクティー、アルコール飲料など様々なベースに対応します。耐久性のある透明な食品グレードPCボウルは食品の安全性を確保しながら、飲料の鮮やかな色を生き生きと展示し、顧客の購買意欲を刺激します。

さらに、ワンタッチセルフクリーニング機能を装備し、ドリップトレイやディスペンスバルブなどの部品は簡単に取り外せ、日常の洗浄・メンテナンスの負担を大幅に軽減します。ステンレス鋼ボディとこぼれ防止設計は、高頻度の業務用環境に適応し、長期間の耐久性を実現します。

中核となる強み：一貫した品質とサービス

新たに追加された3つのカテゴリーは、Coolumaの4つの中核的競争力を引き継いでいます：

第一に、厳格な品質管理基準。 すべての製品は国際認証システムに準拠して製造され、主要な冷凍部品は業界のプレミアムサプライヤーから調達されています。原材料の入庫から完成品の出荷まで複数の検査工程が実施され、機器の安定した信頼性の高い性能を保証します。

第二に、省エネで環境に優しい設計。 製品ライン全体がR290などの環境配慮型冷媒を優先しています。高効率冷凍システムと断熱構造を組み合わせることで、信頼性の高い性能を提供しながらエネルギー消費を削減し、欧米市場のますます厳しくなるエネルギー効率と環境アクセス基準を満たしています。

第三に、柔軟なカスタマイズ能力。 冷蔵陳列キャビネットシリーズと同様に、製氷機、飲料ディスペンサー、スラッシュマシンも外観、容量、機能モジュールのカスタマイズサービスをサポートしています。顧客のブランド要素を組み込むことで、事業者が差別化された店舗イメージを構築するのを支援します。

第四に、グローバルサービス体制。 成熟した対外貿易サプライチェーンに基づき、Coolumaは製品選定、ソリューション設計から海上輸送納品までの全プロセスサービスを提供し、世界の主要市場をカバーしています。包括的なアフターサービス保証ポリシーと組み合わせることで、海外顧客は安心して調達できます。

シーン価値：多様なビジネス形態へのワンストップ調達

3つの新製品の追加により、Coolumaの製品マトリックスは多様な業務用シーンをより包括的にカバーできるようになりました：

• ベーカリー・デザートショップ：ケーキショーケース＋アイスクリーム冷凍庫＋製氷機＋飲料ディスペンサーで、陳列、飲料、氷製品のニーズを完全にカバー
• カフェ・茶飲料店：冷蔵陳列ケース＋製氷機＋スラッシュマシンで、ペストリー陳列と全カテゴリー飲料生産ニーズに対応
• コンビニエンスストア・スーパーマーケット：飲料クーラー＋製氷機＋セルフサービス飲料ディスペンサーで、即飲製品の品揃えを強化
• レストラン・セルフサービス食堂：鮮度保持陳列ケース＋飲料ディスペンサー＋スラッシュマシンで、食事体験を向上
• バー・エンターテイメント施設：冷蔵ワインキャビネット＋製氷機＋スラッシュマシンで、終日飲料サービスをサポート

顧客にとって、単一サプライヤーから複数カテゴリーの機器を調達することは、より有利なパッケージ価格を確保できるだけでなく、機器の美観を統一し、アフターサービスのコミュニケーション経路を簡素化し、調達と運用効率の両方の向上を実現します。

冷蔵陳列機器の専門メーカーから、全シーン業務用冷凍ソリューションのプロバイダーへ。Coolumaの製品ライン拡張の各ステップは、市場需要への深い洞察と品質への揺るぎないコミットメントに基づいています。製氷機、飲料ディスペンサー、スラッシュマシンの正式な追加は、ブランドの製品ポートフォリオを豊かにするだけでなく、世界中の顧客が業務用冷凍・飲料機器をCoolumaからワンストップで調達でき、より効率的で手間のかからない調達体験を享受できることを意味します。

今後も業務用飲食・小売シーンに注力し、技術を継続的に進化させ、製品カテゴリーを拡大し、高品質な製品とカスタマイズサービスで世界中の企業がより競争力のある商業空間を構築することを支援してまいります。