GN serisi dondurma sergi dolabı buz birikir mi?

Ticari soğutma alanında, dondurma sergi dolaplarında buz oluşumu ürün görünümü ve enerji verimliliğini etkileyen kritik bir faktördür. GN serisi dondurma sergi dolabı için, yapısal tasarımı ve entegre soğutma teknolojileri buz sorunlarını etkili bir şekilde azaltır. Buz önleme mekanizmalarının teknik analizi aşağıdadır:

1. Yüksek hava geçirmezliği kapatma yapısı: Nem girişini engelleme

Buz oluşumu temel olarak nemli hava ile düşük sıcaklıklı yüzeyler arasındaki ısı ve kütle alışverişinden kaynaklanır. Yüksek nem içeren çevre havası dolaba sızdığında, su buharı iç yüzeylerle veya dondurma ile (-15℃ ila -25℃ arasında tutulan) temas eder ve aşırı doygunluğa ulaştıkça ya doğrudan birikme (buz olmaya doğrudan dönüşüm) ya da yoğunlaşma-dondurma (sıvılaşma ardından katılaşma ile buz oluşumu) yaşar.

GN serisi, cam kapağı ile dolap gövdesi arasında komşu-takap yapısı sunarken, bunun yanı sıra EPDM (Etilen Propilen Dien Monomer) contaları da kullanır. Bu tasarım, ticari soğutma ekipmanları için II. Sınıf hava geçirmezliği standartlarını (hava sızıntı hızı ≤0.5 m³/(sa·m)) saavurarak, dışarıdan nemli havanın sızmasını önemli ölçüde azaltır. Dolap içindeki "nem yükünü" en aza indirgerek, temel olarak buz oluşma potansiyelini düşürür.

2. Optimizasyonlu hava akışı düzeni ve soğutma sistemi uyumu

Dolap, alt kısımdan hava geri dönüşü + iki taraftan üstten hava besleme modelini benimseyerek, değişken çaplı hava kanalı tasarımı ile birlikte soğuk havanın "piston akışı" dolaşımını oluşturur. Bu hava akışı yapısı iki temel avantaj sunar:

• Sıcaklık alanı tekdüzeliği: Hesaplamalı Akışkan Dinamiği (HAD) simülasyonu optimizasyonu yoluyla, dolap içindeki sıcaklık standart sapması ±0.8℃ içinde kontrol edilir, böylece "soğuk noktalar" – su buharının hızla buz haline dönüştiği yerel aşırı soğutulmuş alanlar – ortadan kaldırılır. Tekdüze bir sıcaklık alanı, ilk buz kristali oluşumunu engeller.
• Nem çıkarma verimliliği: Dolaşan soğuk hava, dondurmadan buharlaşan nemi veya dolap içindeki kalıntı nemi hızla hava geri dönüş girişi yanına taşır. Bu nem, evaporatörün düşük sıcaklıklı yüzeyinde yoğunlaşır (veya buz haline dönüşür) daha sonra buz çözme prosedürleriyle çıkarılır, böylece iç duvarlarda buz birikimi azaltılır.

Evaporatör, kanatlı tüp + hidrofilik alüminyum folyo yapısı kullanır. Hidrofilik kaplama, yoğunlaşan suyun hızla damlacıklar halinde birleşerek akmasını sağlar, böylece kanat yüzeylerinde buz oluşumunu engeller ve soğuk havanın düşük nem seviyesini korur, bu da buz riskini daha da azaltır.

3. Yüksek verimli yalıtım ve hassas sıcaklık kontrolü

Dolapın yalıtım tabakası, yoğunluğu 45 kg/m³ olan poliüretan (PU) köpük kullanır ve ısı iletkenliği ≤0.024 W/(m·K) olarak sınırlıdır, böylece yüksek dirençli bir ısı bariyeri oluşturur. Bu, dolap iç ve dış duvarları arasındaki sıcaklık farkını (ΔT) stabilize eder, duvar sıcaklık dalgalanmalarından kaynaklanan "ikincil yoğunlaşma-buz oluşumu" olasılığını ortadan kaldırır.

Ayrıca, sıcaklık kontrol sistemi, PT100 platin direnci sensörünü Oransal-Birimsel-Türevsel (OBT) algoritmasıyla birleştirir, böylece sıcaklık dalgalanmaları ±0.5℃ içinde kısıtlanır. Kararlı bir düşük sıcaklık ortamı, "sıcaklık tarafından tetiklenen" su buharı faz değişimlerini azaltır (ani sıcaklık düşüşleri su buharının dondurulmasını hızlandırır), böylece termal olarak buz oluşumunu bastırır.

4. Gizli buz çözme teknolojisinin etkileşimli etkisi

Görsel olarak belirgin olmasa da, GN serisi muhtemelen zamanlanmış elektrikli ısıtma buz çözme sistemi içerir. Evaporatör kanatlarına veya kritik düşük sıcaklıklı bileşenlere bağlanmış ısıtma elemanları, önceden ayarlanmış buz çözme döngüleri (genellikle her 8–12 saatte bir, 10–15 dakika süren) etkinleştirerek birikmiş buzları eritir. Bu "önleyici buz çözme" yöntemi, yukarıda belirtilen yapısal tasarımlar ile birlikte çalışarak buzun "görünmez" veya "ultra ince" bir duruma getirir, böylece "düşük buz oluşumu" algısını pekiştirir.

Özetle, GN serisi dondurma sergi dolabı, kapatma, hava akışı, yalıtım, sıcaklık kontrolü ve buz çözme teknolojilerinin çok boyutlu bütünleşimi yoluyla buz oluşumunu en aza indirger. Mutlak buzsuz çalışma fiziksel açıdan zor olsa da (kaçınılmaz nem ve düşük sıcaklık etkileşimlerinden dolayı), onun tasarımı buzun ihmal edilebilir düzeylere etkili bir şekilde kontrol eder, böylece optimal dondurma görünümü ve çalışma verimliliği sağlanır.