Coolumaブランドは、複数のシリーズで冷蔵パン陳列棚を提供しています。RC2 2段式ディスプレイ冷蔵庫シリーズは、2段式のパンとペストリーの保管に特化して設計されています(AA3やGMなどの他のシリーズは、主に1段式または3段式のデスクトップ型です)。このシリーズは業務用として設計されており、全モデルがパン保存の基本的な要件を満たしています。正確な温度制御(2~8℃/35~46°F)、調整可能な2段棚、環境に優しいR290冷媒、そしてEL、ETL、CEなどの国際認証を取得しています。コーヒーショップ、ベーカリー、コンビニエンスストアなどに最適です。
| 型番 | 寸法(幅×奥行き×高さ、mm) | 主な利点 | 適合シナリオ |
|---|---|---|---|
| RC900S2 | 900×700×1200 | コンパクトで省スペース、小規模店舗に最適 | 10平方メートル以内のコーヒーショップやコミュニティベーキングスタジオ |
| RC1000S2 | 1000×700×1200 | コストパフォーマンスの王者バランスの取れた収容力 | 一般的な中小規模のパン屋、スーパーマーケットやハイパーマーケットのペストリー売り場 |
| RC1200S2 | 1200×700×1200 | 収容力のアップ、幅広い陳列範囲 | 中程度の客足が見込めるチェーン店のパン屋、コンビニエンスストア |
| RC1500S2 | 1500×700×1200 | 視覚的にインパクトのある広い展示スペース | ショッピングモールのカウンター、インターネットで有名なパン屋(目立つように陳列する必要がある) |
| RC1800S2 | 1800×700×1200 | 超大容量、一括保管+陳列 | 大型スーパーマーケット、チェーンブランドの旗艦店 |
⚠ 主な共通点:全モデルとも奥行きと高さ(700×1200mm)は同じで、容量と陳列面積は幅の違いによってのみ決まります。取り外し可能な棚板により、パンやサンドイッチのサイズに合わせて高さ調整や清掃が容易に行えます。
1. なぜRC2シリーズだけなのか?他社の2段キャビネットとの違いはありますか?
KoolmoreやSnow Green Sourceといった類似製品と比較した結果、以下の点がわかりました。
Cooluma RC2シリーズは、優れた温度安定性と国際認証を取得しています。業務用環境では、極端な温度変化によりパンが湿ったり硬くなったりすることがよくあります。このブランドはグローバルな流通を専門としているため、その精密な温度制御技術は輸出市場で厳格にテストされています。
Koolmore DC-2Cなどの競合製品は容量がわずか2.65立方フィート(約75リットル)であるのに対し、RC1000S2は約840リットル(容積計算式による推定値)を誇り、業務用としては実用的ではありません。
Greenland Green Source GH2-460AJPは容量は同等ですが、国際認証を取得していません。輸出事業を行っている店舗やコンプライアンスを重視する店舗は、製品の選定にご注意ください。
2. 幅の選び方:「日販 + 店舗面積」の計算式で算出します。
日販パンが100個以下の場合:RC900S2/RC1000S2(壁面占有面積1メートル以下、オペレーションエリアを妨げません)
日販パンが100~200個の場合:RC1200S2/RC1500S2(陳列と在庫管理に最適で、補充を最小限に抑えられます)
日販パンが200個以上の店舗、または陳列重視のオペレーションの場合:RC1800S2(視覚的に目立ち、ブランド訴求力を高めるフルフェイス冷蔵キャビネット)
3. 隠れたメリット:商業施設で注目すべき詳細
冷媒 R290:環境に優しくフッ素フリー、世界的なコールドチェーン基準に準拠、メンテナンスコストが低い。
機械の高さは1200mm:人間の視覚習慣にちょうど良く、お客様はかがむことなくパンを見ることができ、購買意欲を高めます。
多用途:パンだけでなく、ケーキ、サンドイッチ、サラダなども入れることができます。喫茶店や軽食店での使用に最適です。
予算重視/小規模店舗:RC900S2(無駄なく十分な量)
ほとんどの店舗に必須の要件:RC1000S2(究極のコストパフォーマンス)
ディスプレイ重視:RC1500S2(パフォーマンスとビジュアルの融合)
大規模店舗/チェーンブランド:RC1800S2(強度を実証し、高頻度の回転率に適しています)
RCシリーズに加え、RA、RB、AAなど複数のシリーズも冷蔵パンに対応しており、幅広い用途と優れたユーザーエクスペリエンスを提供します。