Quelle est l'efficacité du bac réfrigéré pour les gâteaux en baril ?

De koude vitrine voor toncakes is een koelapparaat dat speciaal is ontworpen om tonvormige cakes (toncakes) te tonen en op te slaan. Het combineert zowel functies van weergave als bewaring. De kern ervan is om de bederfssnelheid van cakes te vertragen via een stabiele lage temperatuuromgeving (meestal 2 - 8℃), vooral voor toncakes met bederflijke ingrediënten zoals room en fruit: hierdoor blijft de smaak en versheid effectief behouden.

Wat het ontwerp betreft, heeft het meestal transparante glazen deuren of open weergavestructuren, waardoor klanten intuïtief de uitstraling en lagen van de toncakes kunnen zien – hierdoor wordt het weergave-effect verbeterd. De indeling van de binnenruimte is aangepast aan de grootte van de toncakes, en er kunnen 3-4 laagstructuren aanwezig zijn om de ruimte-utilisatie te optimaliseren.

Het wordt veel gebruikt in scenario's zoals cakewinkels, desseriewinkels, bakkerijen, cafés enzovoort, en is een belangrijk koelapparaat dat een evenwicht vindt tussen productbewaring en verkoopweergave.

Hoewel de koude vitrine voor toncakes niet groot is, is het volledig uitgerust met basisverlichting en temperatuurregelaars. Energiebesparende LED's zorgen voor een lagere stroomverbruik en zijn moeilijk te beschadigen, terwijl de temperatuur flexibel kan worden aangepast.

Dingen die u moet opmerken:

1. Wat de prijs betreft, kiest u een vitrine met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

2. Voor het merk kiest u gevestigde merken – deze hebben een goede reputatie en goede naverkoopservice.

3. Bij op maat maken controleert u of het budget voldoende is.

4. Voert u goed basisonderhoud uit.

Over het algemeen hebben koude vitrines voor toncakes een betere koeleffectiviteit, betere dichtheid, zijn ze gemakkelijk te vervoeren en kunnen ze op de balie worden geplaatst voor gebruik. Voor de afmetingen kunt u zich verwijzen naar de volgende parameter tabel:

Volgens de laatste nieuws zal het Chinese Ministerie van Handel in juni 2026 de normen voor koelkasten upgraden, met de focus op het verminderen van stroomverbruik. De originele "energie-efficiëntieniveau 1" zal niveau 2 of 3 worden, wat op dat moment een belangrijk effect heeft op koelapparatuur.