Em um setor altamente competitivo, um gabinete de exposição de bolos de alta qualidade não é apenas um veículo para exibir produtos, mas também um fator chave para melhorar a imagem da loja, estender o período de conservação da frescor do bolo e atrair a atenção dos clientes. Os gabinetes de bolos da série CC (CC900S2/CC900S3) são novos gabinetes de exposição refrigerados para alimentos lançados pela Cooluma em 2024. Com seu excelente desempenho, design inovador e experiência do usuário excepcional, eles se destacam entre muitos produtos similares. A seguir, analisaremos profundamente suas vantagens significativas.
Com tecnologia de refrigeração avançada, a série CC é equipada com um compressor eficiente da marca, que possui uma velocidade de refrigeração extremamente rápida. Pouco depois de ligado, a temperatura interior do gabinete pode baixar rapidamente para a faixa de baixa temperatura adequada para a conservação de bolos, geralmente alcançando a temperatura definida em 15 a 20 minutos. Sua potência de refrigeração poderosa pode remover rapidamente o calor emitido pelo bolo, suprimindo eficazmente o crescimento de bactérias e a reprodução de microrganismos, e mantendo ao máximo o sabor fresco e a qualidade do bolo.
Em termos de controle de temperatura, é utilizado um sistema de controle de temperatura inteligente por microcomputador, com precisão de controle de temperatura de até ±0,5℃. Seja no verão quente ou no inverno frio, ele pode manter precisamente um ambiente de temperatura constante no interior do gabinete, evitando problemas como derretimento, deformação ou deterioração do bolo causados por flutuações de temperatura. Tomando o cheesecake como exemplo. A temperatura de armazenamento adequada está entre 2 e 7℃, e o gabinete de bolos da série CC pode controlar estavelmente a temperatura dentro dessa faixa, garantindo o sabor delicado e a textura densa do cheesecake, para que os clientes possam sempre provar o produto em seu melhor estado.
Além do controle preciso de temperatura, a tecnologia de conservação de frescor também é única. O interior adota refrigeração a ar frio sem geada. O ar frio circulante sopra uniformemente a superfície do bolo, evitando o fenômeno de geada facilmente gerado pela refrigeração direta, reduzindo as flutuações de temperatura causadas pelo descongelamento e mantendo o bolo em um ambiente seco o tempo todo. Isso previne eficazmente que o bolo fique mole e perca seu sabor original devido à umidade. Por comparação experimental, nas mesmas condições de armazenamento, o tempo de conservação de frescor de bolos armazenados no gabinete de bolos da série CC é 2 a 3 dias maior do que o de gabinetes de bolos de refrigeração direta comuns.
Além disso, alguns gabinetes de bolos são equipados com um dispositivo de ajuste de umidade, que pode ajustar com precisão a umidade interior do gabinete de acordo com os tipos e características dos bolos. Por exemplo, para bolos de creme com alto teor de água, a umidade pode ser reduzida para evitar que o creme derreta e o bolo colapse; enquanto para alguns bolos secos, como bolos de manteiga, a umidade pode ser aumentada适 para evitar que o bolo fique seco e duro. Essa função de ajuste de umidade personalizada melhora ainda mais o efeito de conservação de frescor do bolo, permitindo que cada tipo de bolo seja armazenado no ambiente mais adequado.
O design de aparência integra conceitos estéticos modernos, com linhas fluidas e forma simples porém elegante. Utiliza material de aço inoxidável de alta qualidade, que não é apenas resistente e durável, mas também possui excelente desempenho anti-ferrugem e anti-corrosão, podendo se adaptar a vários ambientes de uso complexos e manter uma aparência nova por muito tempo. O vidro temperado oco de duas camadas tem bons efeitos de isolamento térmico, bloqueando eficazmente o calor do exterior e garantindo a estabilidade do ambiente de baixa temperatura no interior do gabinete. Além disso, a superfície do vidro foi tratada especialmente para ter uma função anti-névoa eficiente. Mesmo em um ambiente de alta umidade, pode permanecer sempre claro e transparente, permitindo que os clientes vejam claramente os belos bolos no interior do gabinete.
Em termos de design de iluminação, também é inteligente. As fitas de LED de alta luminosidade e baixo consumo de energia fornecem luz suave e uniforme, iluminando perfeitamente os bolos de todos os ângulos, destacando a cor e os detalhes dos bolos, tornando-os mais atraentes. Diferentes estilos de gabinetes de bolos também podem escolher diferentes cores de luz de acordo com as necessidades do usuário. Por exemplo, luzes amareladas quentes criam uma atmosfera quente e romântica, ideal para exibir bolos de aniversário; luzes brancas frias podem destacar melhor a delicadeza dos bolos, sendo adequadas para exibir sobremesas europeias.
Considerando as necessidades reais de uso dos usuários, o layout do espaço é altamente flexível. As prateleiras internas adotam um design ajustável, permitindo que os usuários ajustem livremente a altura e o espaçamento das prateleiras de acordo com o tamanho, forma e necessidades de exposição dos bolos. Por exemplo, ao exibir bolos de aniversário grandes de múltiplas camadas, as prateleiras podem ser elevadas para fornecer espaço suficiente para os bolos; enquanto ao exibir cupcakes ou pastéis pequenos, as prateleiras podem ser baixadas para aumentar a quantidade de exposição e melhorar a utilização do espaço.
Além disso, as divisórias removíveis e os ganchos são convenientes para os usuários pendurar pequenos itens, como cordões de embalagem de bolos e decorações, ou para exibir diferentes tipos de bolos em áreas separadas, tornando todo o gabinete de exposição mais arrumado e organizado, e facilitando as compras dos clientes. Esse design de layout de espaço flexível e diversificado permite que padarias de各种规模 (grandes cadeias de padarias, pequenas padarias independentes) utilizem razoavelmente o espaço do gabinete de exposição e criem um efeito de exposição de bolos único.
Em um mundo com escassez de energia cada vez maior, ser econômico em energia e ecologicamente correto tornou-se uma consideração importante para vários equipamentos comerciais. Desde o design inicial, os gabinetes de bolos da série CC foram orientados pelo conceito de proteção ambiental e adotam várias tecnologias de economia de energia. Primeiro, seu compressor eficiente e sistema de refrigeração otimizado podem reduzir significativamente o consumo de energia, ao mesmo tempo que garantem um desempenho de refrigeração poderoso. Por testes reais, em comparação com gabinetes de bolos comuns do mesmo tipo, o consumo de energia pode ser reduzido em 15% a 20%, economizando uma quantidade considerável de custos de eletricidade para os usuários.
O material de espuma de poliuretano de alta densidade também é indispensável. Esse material possui excelente desempenho de isolamento térmico, podendo reduzir eficazmente a perda de ar frio no interior do gabinete, reduzindo ainda mais a carga de trabalho do compressor e, assim, atingindo o objetivo de economia de energia. Além disso, as fitas de LED no interior do gabinete têm consumo de energia extremamente baixo. Ao fornecer iluminação suficiente, não aumentam o consumo excessivo de energia. O uso a longo prazo pode reduzir custos operacionais e também está em conformidade com a tendência atual de desenvolvimento da proteção ambiental verde, contribuindo para o desenvolvimento sustentável.
Durante o processo de produção, é garantido o estrito cumprimento aos padrões internacionais de sistema de gestão da qualidade. Cada环节, desde a aquisição de matérias-primas até o processamento de componentes e, posteriormente, a montagem da máquina inteira, passa por inspeções de qualidade rigorosas. Componentes principais, como compressores, ventiladores e termostatos, são todos selecionados de produtos de marcas conhecidas, garantindo o desempenho estável e confiável da máquina inteira.
Além disso, o fabricante oferece um sistema completo de serviço pós-venda, estabelecendo pontos de serviço pós-venda em muitas regiões ao redor do mundo para fornecer aos usuários serviços de manutenção oportunos e convenientes. Durante o período de garantia, se houver problemas de qualidade, o fabricante reparará ou substituirá componentes para os usuários gratuitamente.
Para melhorar a conveniência de operação dos usuários, o gabinete de exposição de bolos projetado incorpora design inteligente. Os usuários podem definir facilmente parâmetros como temperatura, umidade e brilho da luz no interior do gabinete por meio de botões. O painel de controle também possui uma função de exibição de temperatura em tempo real, permitindo que os usuários saibam a temperatura real no interior do gabinete a qualquer momento e façam ajustes oportunos.
Alguns modelos de alta gama suportam funções de monitoramento remoto e alarme inteligente. Os usuários podem monitorar remotamente o status operacional do gabinete de bolos, como temperatura, umidade e condições de funcionamento do compressor, por meio de aplicativos para celular ou software para computador a qualquer momento e em qualquer lugar. Uma vez que o gabinete de bolos apresente situações anormais, como temperatura demasiado alta ou baixa, ou falhas no equipamento, o sistema enviará imediatamente mensagens de alarme aos usuários, lembrando-os de tratar os problemas oportunamente para evitar perdas econômicas causadas por danos aos bolos devido a falhas no equipamento. Essa experiência de operação inteligente permite que os usuários gerenciem o gabinete de bolos de forma mais fácil e eficiente, melhorando a eficiência operacional da loja.
Os armários para bolos da série CC, com suas significativas vantagens em desempenho de refrigeração, capacidade de conservação, design de aparência, layout de espaço, economia de energia e ecologia, garantia de qualidade e experiência de operação, oferecem uma solução perfeita.