Thị trường thiết bị làm lạnh thương mại từ lâu đã được định hình bởi một bức tranh phân cực: các tủ trưng bày lạnh cấp thấp chiếm lĩnh thị trường hạ tầng thông qua giá cực thấp, cắt giảm chi phí xuất xưởng bằng cách bớt xén nguyên liệu thô và đơn giản hóa hệ thống làm lạnh, khiến các doanh nghiệp trong ngành rơi vào vòng xoáy cạnh tranh giá cả khốc liệt không hồi kết. Vì lý do này, các dòng máy trung và cao cấp thể hiện giá trị lâu dài của thương hiệu Cooluma và đóng vai trò là nền tảng cơ bản cho sự phát triển bền vững, lâu dài của công ty.
Hiện nay, ngành công nghiệp toàn cầu đang đối mặt với tình trạng dư thừa công suất nghiêm trọng ở các dòng máy tiêu chuẩn cấp thấp. Với rào cản kỹ thuật thấp và sự đồng nhất sản phẩm tràn lan, chiến tranh giá cả đã trở thành đòn bẩy cạnh tranh duy nhất. Dữ liệu cho thấy tỷ suất lợi nhuận ròng trung bình trong lĩnh vực tủ đông cấp thấp thấp hơn 5%. Nhiều nhà sản xuất giành được các đơn hàng ít ỏi bằng cách cắt giảm chi phí cho máy nén, lớp cách nhiệt và vật liệu kính, cuối cùng tạo ra một vòng luẩn quẩn của việc mua sắm chi phí thấp, sự cố thường xuyên, chi phí hậu mãi cắt cổ và tỷ lệ mất khách hàng cao.
Vậy, liệu có đáng để tiến lên các dòng tủ lạnh cao cấp hay không? Từ góc nhìn phát triển dài hạn, chỉ bằng cách ưu tiên phân khúc trung và cao cấp, các doanh nghiệp mới có thể thoát khỏi bế tắc của ngành.
Để đặt vấn đề này vào viễn cảnh, thiết bị làm lạnh cấp thấp có thể có độ lệch kiểm soát nhiệt độ hơn ±3°C. Các cửa hàng chọn tủ đông cấp thấp để tiết kiệm vài trăm đô la có vẻ như cắt giảm chi phí ban đầu, nhưng các chi phí ẩn tiếp tục tăng lên theo thời gian: mức tiêu thụ điện hàng ngày vượt xa tiêu chuẩn, và sự cố thường xuyên buộc phải tạm thời đóng cửa kinh doanh để sửa chữa.
Nhìn vào thị trường ngoại thương toàn cầu, các tiêu chuẩn mua sắm cho siêu thị, tiệm bánh chuỗi và nhà hàng thịt nướng ở châu Âu và Mỹ đang ngày càng thắt chặt. Chứng nhận CE, chứng nhận ETL, hiệu suất năng lượng hạng nhất và môi chất lạnh thân thiện với môi trường R290 đã trở thành ngưỡng đầu vào bắt buộc. Các tủ đông cấp thấp không được chứng nhận không thể tiếp cận các kênh phân phối chính thức ở nước ngoài và chỉ có thể chảy vào các thị trường bán lẻ ngách, không để lại bất kỳ khoảng trống nào cho việc định giá thương hiệu.
Cooluma đã xác định rõ ràng các mâu thuẫn cấu trúc của ngành. Họ đã tự nguyện từ bỏ đường đua cạnh tranh giá thấp khốc liệt, chọn tập trung vào thị trường trung và cao cấp nơi nhu cầu vẫn chưa được đáp ứng, tránh xa sự cạnh tranh đồng nhất và tạo ra một con đường phát triển khác biệt.
Sau khi thăm hàng nghìn siêu thị chuỗi, tiệm bánh và cửa hàng tiện lợi trên toàn thế giới và nghiên cứu sâu về những điểm đau cốt lõi của người vận hành cửa hàng, chúng tôi nhận thấy rằng nhu cầu của người mua từ lâu đã phát triển từ chức năng làm lạnh cơ bản sang giảm lãng phí sản phẩm, cắt giảm hóa đơn tiền điện, tăng doanh số, giảm thiểu sửa chữa và phù hợp với hình ảnh thương hiệu của cửa hàng.
Cho dù đó là các thương hiệu chuỗi lâu đời hay các doanh nghiệp ngoại thương mở rộng sang thị trường châu Âu và Mỹ, họ không còn chỉ theo đuổi giá thiết bị thấp. Thay vào đó, họ coi trọng giá trị toàn diện của thiết bị trong suốt vòng đời của nó. Tập trung vào phân khúc trung và cao cấp chính xác là nắm bắt xu hướng nâng cấp tiêu dùng, nơi khách hàng chuyển từ so sánh giá thuần túy sang đánh giá tỷ lệ chất lượng trên giá trị.
Mục tiêu phát triển của một thương hiệu không nên là chạy theo doanh số ngắn hạn với lợi nhuận mỏng như dao cạo, mà là xây dựng một thương hiệu làm lạnh thương mại chuyên nghiệp có cả uy tín thị trường trong nước và khả năng cạnh tranh ở nước ngoài.
Ví dụ, khi nói đến chứng chỉ thiết bị, khách hàng coi trọng hơn sự ổn định của thiết bị, chứng nhận tuân thủ và các dịch vụ tùy chỉnh, và sẵn sàng trả một khoản phí bảo hiểm hợp lý cho các sản phẩm chất lượng cao. Trong khi đó, phân khúc này mang lại tỷ lệ mua lại và tỷ lệ giới thiệu cao hơn, cho phép doanh nghiệp tích lũy các kênh ổn định, chất lượng cao và xây dựng một hệ thống các nhà phân phối hợp tác lâu dài và khách hàng cửa hàng. Ngược lại, tham gia vào thị trường cấp thấp có nghĩa là tỷ lệ luân chuyển khách hàng cao và tranh chấp hậu mãi thường xuyên, gây khó khăn cho việc xây dựng một danh tiếng thương hiệu vững chắc, lâu dài.
Trong lĩnh vực ngoại thương, các ngưỡng mua sắm tiếp tục tăng lên, với các tiêu chuẩn khắt khe về hiệu suất năng lượng tủ đông, chứng nhận an toàn, môi chất lạnh thân thiện với môi trường và tuổi thọ. Các sản phẩm cấp thấp không được chứng nhận không thể tiếp cận các siêu thị lớn hoặc các kênh phân phối chuỗi. Toàn bộ dòng tủ trưng bày lạnh trung và cao cấp của Cooluma có nhiều chứng nhận an toàn quốc tế bao gồm 3C, CE và ETL, và áp dụng môi chất lạnh R290 thân thiện với môi trường, có GWP thấp, tuân thủ các quy định về môi trường F-Gas ở nước ngoài. Điều này cho phép công ty kết nối suôn sẻ với các khách hàng B2B chất lượng cao ở nước ngoài, mở khóa các thị trường nước ngoài có giá trị gia tăng cao, thoát khỏi giới hạn rằng các sản phẩm cấp thấp giá rẻ chỉ có thể cung cấp cho các nhà bán buôn nhỏ lẻ, và xây dựng một mạng lưới bán hàng thương hiệu toàn cầu.
Từ góc độ xây dựng danh tiếng thương hiệu, các sản phẩm trung và cao cấp có nhiều khả năng định hình nhận thức khác biệt của người dùng và tạo ra tiếng thơm tích cực tự phát. Chúng nổi bật so với các tủ đông cấp thấp đồng nhất trên thị trường và thiết lập một bản sắc thương hiệu về làm lạnh thương mại chất lượng cao.
Việc thâm nhập sâu hơn vào lĩnh vực tủ trưng bày lạnh trung và cao cấp chắc chắn mang lại những thách thức ở giai đoạn đầu và đòi hỏi đầu tư R&D cao liên tục, nhưng đây cũng là một yếu tố quan trọng để thành công. Chỉ thông qua sự lặp lại đổi mới và nâng cấp sản phẩm liên tục, một doanh nghiệp mới có thể giành được lòng tin lâu dài của người dùng.
Trong khi đó, các sản phẩm tầm trung đặt ra các yêu cầu cao hơn đối với quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng nguyên liệu thô, buộc các thương hiệu phải xây dựng các dây chuyền sản xuất tiêu chuẩn hóa, lựa chọn các nhà cung cấp linh kiện cốt lõi quốc tế hàng đầu và thiết lập các quy trình kiểm tra chất lượng xuất xưởng nghiêm ngặt. Sự tích lũy lâu dài trong các quy trình và chuỗi cung ứng tạo ra một vòng tuần hoàn đạo đức của đầu tư R&D → phí bảo hiểm sản phẩm trung và cao cấp → tăng kinh phí R&D, liên tục củng cố các rào cản kỹ thuật của sản phẩm.
Đạt được sự phát triển bền vững và ổn định
Từ góc độ rủi ro vận hành dài hạn, đường đua tủ đông cấp thấp tiềm ẩn nhiều nguy hiểm: biến động giá nguyên liệu thô trực tiếp làm xói mòn lợi nhuận vốn đã ít ỏi, công việc sửa chữa hậu mãi rộng rãi làm cạn kiệt nhân lực và vốn, các sản phẩm không tuân thủ phải đối mặt với nguy cơ bị phạt theo quy định, và các kênh nước ngoài có thể bị hạn chế bất cứ lúc nào. Ngược lại, phân khúc trung và cao cấp có khả năng chống chịu rủi ro mạnh mẽ hơn và nhiều lợi thế vận hành ổn định.
Đối mặt với sự chuyển đổi cấu trúc của ngành công nghiệp làm lạnh thương mại, nâng cấp tiêu dùng, các chính sách quy định chặt chẽ hơn và các ngưỡng ngoại thương tăng lên đã trở thành một xu hướng không thể cưỡng lại. Tập trung vào nhu cầu vận hành thực tế của khách hàng, và hoàn thiện các tủ trưng bày lạnh trung và cao cấp thông qua R&D công nghệ liên tục, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và các dịch vụ hỗ trợ toàn bộ quy trình, Cooluma không chỉ tránh được cuộc chiến giá cả đồng nhất của ngành mà còn lấp đầy chính xác khoảng trống thị trường cho thiết bị chất lượng cao, mở đường cho một tương lai đầy hứa hẹn.