Tại sao tủ lạnh thông minh không đủ thông minh?

Đã là năm 2025, các thiết bị gia dụng thông minh được trang bị AI đang dần len lỏi vào cuộc sống của người dân. Là một phần trong số đó, tủ lạnh thông minh với công nghệ tiên tiến nên mang lại cho người dùng trải nghiệm tiện lợi và hiệu quả. Tuy nhiên, trên thực tế, tủ lạnh thông minh dường như không đáp ứng được kỳ vọng về "trí tuệ" của người dùng.

Vậy tại sao tủ lạnh thông minh lại không đủ thông minh?

Dựa trên dữ liệu thị trường, mặc dù quy mô thị trường của tủ lạnh thông minh đang tăng trưởng. Trong vòng 5 năm qua, quy mô thị trường ngành tủ lạnh thông minh của Trung Quốc đã tăng từ 238,4 tỷ nhân dân tệ vào năm 2018 lên 642,7 tỷ nhân dân tệ vào năm 2022, và dự kiến sẽ vượt quá 1,6 nghìn tỷ nhân dân tệ vào năm 2027. Tuy nhiên, quy mô ngày càng lớn chưa được chuyển hóa hoàn toàn thành sự cải thiện về mức độ hài lòng của người dùng. Dữ liệu theo dõi từ AVC Consulting cho thấy đến cuối năm 2013, thị phần chỉ dưới 1%. Ngay cả với sự phát triển thị trường sau đó, tiến độ vẫn còn chậm. Đằng sau điều này, nhiều yếu tố hạn chế tủ lạnh thông minh tiến tới sự "thông minh" thực sự.

Có những nút thắt ở cấp độ công nghệ lõi. Về khả năng nhận diện thực phẩm, hầu hết tủ lạnh thông minh gặp khó khăn trong việc phân biệt chính xác các loại thực phẩm khác nhau. Người dùng mong đợi tủ lạnh có thể tự động nhận diện thực phẩm được đặt vào, từ đó thực hiện các chức năng như nhắc nhở hạn sử dụng và phân tích dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, ngay cả với một số tủ lạnh tuyên bố có chức năng nhận diện thực phẩm, khi đối mặt với các loại thực phẩm phức tạp và đa dạng, như các loại rau củ có hình dạng tương tự hoặc sản phẩm bán thành phẩm, độ chính xác trong nhận diện bị giảm đáng kể. Một số thử nghiệm cho thấy trong tình huống nhận diện thực phẩm thông thường, tỷ lệ lỗi của một số tủ lạnh thông minh lên đến 30% - 40%. Điều này là do nhận diện thực phẩm phụ thuộc vào các công nghệ như nhận diện hình ảnh và cảm biến. Trên thực tế, sự đa dạng của thực phẩm, góc đặt và điều kiện đóng gói làm tăng độ khó trong việc nhận diện, và các công nghệ hiện có khó có thể đối phó hoàn toàn.

Trải nghiệm tương tác thông minh kém. Tương tác giữa con người và máy móc là khâu quan trọng đối với các sản phẩm thông minh. Lý tưởng nhất, người dùng và tủ lạnh thông minh nên có thể giao tiếp một cách trơn tru và tự nhiên, lấy thông tin và đưa ra chỉ dẫn giống như khi giao tiếp với một người thật. Tuy nhiên, trên thực tế, trong quá trình tương tác bằng giọng nói, tủ lạnh thông minh thường "trả lời không liên quan". Ví dụ, khi người dùng hỏi "Có công thức nấu ăn ít chất béo nào phù hợp cho bữa tối không?", tủ lạnh có thể đưa ra các đề xuất công thức không liên quan, hoặc không thể trả lời chính xác do hiểu nhầm ngữ nghĩa. Điều này chủ yếu là do công nghệ nhận dạng giọng nói bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn môi trường và sự khác biệt về giọng nói, trong khi mô hình hiểu ngữ nghĩa chưa đủ hoàn thiện để xử lý các biểu đạt ngôn ngữ tự nhiên phức tạp và thay đổi. Đồng thời, cũng tồn tại vấn đề về kết nối giữa tủ lạnh thông minh và các thiết bị thông minh khác trong nhà. Các thiết bị của các thương hiệu khác nhau và sử dụng các giao thức khác nhau gặp khó khăn trong việc kết nối mượt mà, việc chia sẻ dữ liệu và hợp tác làm việc gặp nhiều trở ngại. Người dùng không thể trải nghiệm sự tiện lợi và hiệu quả mà một hệ thống nhà thông minh nên có.

Chi phí cao và giá bán cũng cản trở sự phát triển thông minh của tủ lạnh thông minh. Ngành công nghiệp tủ lạnh vốn là ngành công nghiệp có tài sản nặng với giá thành đơn vị tương đối cao, và quá trình chuyển đổi thông minh càng làm tăng chi phí sản xuất. Tủ lạnh thông minh cần được trang bị chip hiệu suất cao, cảm biến, màn hình hiển thị và các phần cứng khác, đồng thời cần đầu tư một lượng lớn tài nguyên R&D vào phát triển phần mềm và tối ưu hóa thuật toán.

Năm 2017, sự tăng giá nguyên liệu thô đã tác động mạnh đến ngành công nghiệp tủ lạnh, và tủ lạnh thông minh bị ảnh hưởng nặng nề hơn. Để cân bằng chi phí, các doanh nghiệp chỉ có thể tăng giá sản phẩm, dẫn đến tủ lạnh thông minh có giá cao hơn nhiều so với tủ lạnh thông thường. Điều này làm giảm ý愿 mua hàng của người tiêu dùng và thị trường khó có thể phổ biến rộng rãi. Sự phổ biến thị trường chưa đủ cũng hạn chế tốc độ mà các doanh nghiệp thu thập phản hồi của người dùng và tối ưu hóa sản phẩm, tạo thành một vòng luẩn quẩn không có lợi cho việc nâng cao liên tục mức độ thông minh của tủ lạnh thông minh.

Việc tích hợp chuỗi cung ứng gặp nhiều khó khăn. Để một tủ lạnh thông minh đạt được sự thông minh thực sự, nó không chỉ cần có công nghệ xuất sắc mà còn phụ thuộc vào sự hợp tác chặt chẽ của toàn bộ chuỗi cung ứng. Từ nhà cung cấp thực phẩm tươi sống đến hệ thống phân phối lạnh, và sau đó đến nhà cung cấp dịch vụ phần mềm, tất cả các khâu đều cần phải hợp tác chặt chẽ. Ví dụ, khi người dùng đặt hàng thực phẩm tươi sống qua tủ lạnh thông minh, họ mong đợi hàng được giao nhanh chóng và chính xác. Tuy nhiên, trên thực tế, tủ lạnh thông minh thường tích hợp với các nhà cung cấp giao hàng cụ thể. Nếu người dùng mua các sản phẩm có số lượng nhỏ và giá đơn vị thấp, việc đảm bảo giao hàng nhanh chóng trở nên khó khăn. Việc tích hợp hiệu quả nguồn lực của các cửa hàng tiện lợi trong cộng đồng cũng gặp nhiều khó khăn. Toàn bộ chuỗi cung ứng đặt ra yêu cầu cực kỳ cao về khả năng huy động và tích hợp nguồn lực của các nhà sản xuất thiết bị gia dụng, nhà phân phối, logistics chuỗi lạnh và các nguồn lực khác. Hiện tại, sự kết nối giữa các khâu chưa hoàn hảo, hạn chế khả năng phát huy đầy đủ chức năng của tủ lạnh thông minh.

Ngoài ra, các chức năng thông minh của tủ lạnh thông minh cũng đối mặt với các vấn đề về an ninh dữ liệu và bảo vệ quyền riêng tư. Tủ lạnh thông minh thu thập một lượng lớn dữ liệu người dùng trong quá trình hoạt động, bao gồm thông tin nhạy cảm như sở thích thực phẩm, thói quen mua sắm và lịch trình hàng ngày. Nếu dữ liệu này bị rò rỉ do lỗ hổng kỹ thuật hoặc quản lý kém, sẽ gây ra những rắc rối nghiêm trọng cho người dùng. Một số người tiêu dùng thận trọng với các chức năng thông minh của tủ lạnh do lo ngại về an ninh dữ liệu, thậm chí tắt các chức năng liên quan, dẫn đến việc tủ lạnh thông minh không thể phát huy hết ưu điểm thông minh của mình.

Mặc dù tủ lạnh thông minh đã phát triển, nhưng vẫn còn một chặng đường dài trước khi chúng có thể đạt được sự "thông minh" thực sự. Chỉ bằng cách khắc phục các vấn đề kỹ thuật, cải thiện trải nghiệm tương tác, giảm chi phí, nâng cao tích hợp chuỗi cung ứng và giải quyết các vấn đề bảo mật dữ liệu, tủ lạnh thông minh mới có thể đạt được bước nhảy vọt về chất lượng và mang lại cho người dùng trải nghiệm cuộc sống thông minh thực sự.