Qual é a diferença entre 5 armários para bolos?

Os armários para bolos desempenham um papel importante nas padarias diárias. Existem cinco tipos comuns de estilos: ilha, mesa, mesa inferior, barril e refrigeração. Os quatro primeiros são divididos principalmente de acordo com as suas utilizações, e o último é uma diferença funcional. Vamos dar uma olhada mais de perto.

Funcionalmente, as vitrines para bolos tipo ilha, de bancada e tipo barril têm todas função de refrigeração, geralmente de 2 a 8 ℃, principalmente por sistema de refrigeração a ar. A vantagem disso é que não há neblina nem gelo, e o efeito de refrigeração é rápido e bom, o que pode resolver o problema da queda de temperatura causada pela abertura frequente das portas.

Em termos de utilização, diferentes estilos de vitrines para bolos são diferentes em diferentes cenários. Para maximizar o seu efeito, é melhor escolher o estilo certo, ou seja, sem desperdício e com posicionamento preciso.

Por exemplo, as vitrines tipo ilha são volumosas. Se a sua capacidade total não for utilizada, elas desperdiçam espaço e ocupam uma área considerável em pequenas padarias. Qual é a solução ideal? Quando o orçamento permite, personalizar armários com dimensões específicas garante uma utilização eficiente do espaço e uma melhor experiência do utilizador. Para orçamentos mais apertados, organizar vários armários para bolos ao nível do chão oferece uma melhor relação custo-benefício. Armários de exposição posicionados estrategicamente sob as estações de trabalho oferecem flexibilidade – seja para ajustar quantidades ou reposicionar itens, estas unidades montadas no chão permitem modificações perfeitas.

O armário de exposição com plataforma é relativamente diferente do armário de exposição de balcão. É colocado sob o balcão. As suas diferenças importantes são o grande volume, as funções ricas, o bom efeito de exposição e a ampla variedade de cenários. É geralmente utilizado em cafetarias, padarias e pequenos supermercados.

As vitrines de mesa, também conhecidas como expositores de bolos, são projetadas para colocação compacta em balcões. O seu tamanho pequeno e construção leve tornam-nas ideais para expor bolos especiais e outros itens alimentares em quantidades limitadas, proporcionando resultados de apresentação ótimos. Estas unidades geralmente possuem recursos de refrigeração. Por exemplo, a série de balcões COOLAMA inclui modelos como T90A, T90C, M430 e MB600, todos utilizando refrigerante R134a. Após 200 comerciantes testarem estas unidades em 2024, 80% das avaliações dos utilizadores elogiaram o seu desempenho excecional.

Além disso, os armários cilíndricos também podem ser usados para armazenamento de bolos. A principal diferença reside no seu design cilíndrico, que permite uma inspeção visual de 360 graus do interior. Funcionalmente, oferecem capacidade de refrigeração de 2-8 °C e alturas de prateleiras ajustáveis de 4 a 6 camadas. A parte inferior possui rodízios de borracha, e o armário cilíndrico de vidro também é um modelo de chão (ver modelo R105). Outra variante, a série T218, adota uma estrutura quadrada vertical com vitrines angulares, também pertencente à série cilíndrica, mas em cor e design brancos.

As diferenças acima referidas são as diferenças entre as cinco vitrines comerciais comuns, cuja função principal é a refrigeração e a exposição, não só adequadas para bolos, mas também para outros alimentos refrigerados.