В контексте глобального управления изменением климата важность холодильной промышленности становится все более заметной. Как крупная страна по производству, потреблению и экспорту глобальных холодильных продуктов, динамика цепочки холодильной промышленности оказывает глубокое влияние на экономическое и социальное развитие. Итак, какие звенья в цепочке холодильной промышленности подвергаются большему воздействию?
С точки зрения верхнего звена цепочки, значительное влияние оказывает звено производства деталей холодильного оборудования. Возьмем, к примеру, компрессоры. Являясь «сердцем» холодильной системы, их технологические изменения и изменения спроса и предложения на рынке привлекают большое внимание. В настоящее время холодильные компрессоры в основном делятся на несколько категорий, таких как поршневые, роторные, спиральные, винтовые и центробежные. В различных сценариях применения различные типы компрессоров имеют свои преимущества. Роторные и полностью герметичные поршневые компрессоры широко используются в бытовой сфере. Спиральные компрессоры в основном используются в легких коммерческих приложениях. Винтовые компрессоры в основном используются в средних и крупных коммерческих холодильных камерах, системах быстрой заморозки и промышленных холодильных системах. Развитие холодильных компрессоров в Китае прошло три этапа: независимые исследования и разработки, привлечение иностранного капитала и замещение импортных товаров отечественными.
В настоящее время в области роторных компрессоров отечественные технологии достигли зрелости, а производственные мощности являются достаточными. Сформировалась ситуация дуополии между GMCC и Landa. В 2023 году рыночная доля GMCC, Landa и Haili составит около 78%, что позволит реализовать замещение импортных товаров отечественными. Однако в случае спиральных компрессоров и некоторых высококачественных винтовых компрессоров из-за высоких технических и брендовых барьеров они по-прежнему находятся под доминированием иностранного капитала. Например, доля рынка пяти ведущих иностранных брендов (Emerson, Johnson Controls Hitachi, Daikin, Danfoss и Panasonic) спиральных компрессоров достигает 80,29%. Но с продвижением политики локализации цепочки поставок и улучшением технологий отечественных брендов скорость замещения спиральных компрессоров на внутреннем рынке постоянно ускоряется. Например, с точки зрения производительности полностью закрытых спиральных компрессоров, Ingersoll Rand добилась перелома в отношении иностранных предприятий. Компания Bingshan Refrigeration & Heat Transfer освоила передовые технологии благодаря приобретению Panasonic Compressor. С 2015 по 2022 год доля пяти ведущих иностранных брендов на внутреннем рынке турбокомпрессоров снизилась с 96,07% до 80,29%.
Рассмотрим производственную цепочку холодильного оборудования в среднем звене. Возьмем, к примеру, оборудование для холодовой логистики. По мере повышения уровня жизни населения и роста внимания к безопасности пищевых продуктов растет спрос на холодовую логистику. Среднее звено цепочки холодовой логистики включает предприятия, занимающиеся транспортировкой, складированием и другими видами деятельности. Среди них рефрижераторы, как ключевое оборудование для транспортировки холодовой цепи, демонстрируют постоянный рост рыночного спроса. Рефрижераторы — это закрытые транспортные средства типа фургонов, оборудованные холодильными установками и отсеками с полиуретановой изоляцией, которые можно классифицировать по производителям, грузоподъемности шасси и типам отсеков.
Кроме того, незаменимыми являются такие складские помещения, как холодильные склады, масштабы строительства и технический уровень которых постоянно улучшаются. В сфере промышленного и коммерческого охлаждения также меняется рыночная структура комплектного холодильного оборудования, такого как компрессорные агрегаты, конденсационные агрегаты и оборудование для быстрой заморозки. Например, как лидер в отрасли промышленного и коммерческого охлаждения, компания Moon Environment охватывает несколько промышленных кластеров, таких как низкотемпературная заморозка, центральное кондиционирование и отопление. В сфере холодовой цепи она обладает технологией системной интеграции и может производить полный спектр винтовых компрессоров. Ожидается, что она первой выиграет от реализации планов по созданию внутренней холодовой цепи. В области центрального кондиционирования воздуха ее Dunham-Bush имеет очевидные преимущества в кондиционировании воздуха в метро, компрессорных установках для регулирования температуры в центрах обработки данных и других аспектах, а также выиграет от строительного бума центров обработки данных. В энергетической и химической промышленности она также достигла относительных преимуществ в сфере сжатия и сжижения природного газа.
Нельзя недооценивать влияние нижестоящего звена применения. Бытовое холодильное оборудование, такое как кондиционеры, холодильники и морозильники, тесно связано с жизнью жителей. По мере повышения требований потребителей к качеству жизни, они предъявляют более высокие требования к энергосбережению, интеллектуальности и персонализации холодильного оборудования.
Возьмем, к примеру, кондиционеры. Такие продукты, как кондиционеры с частотным преобразованием и кондиционеры с подачей свежего воздуха, становятся все более популярными на рынке. В коммерческой сфере такие отрасли, как быстрое замораживание продуктов, логистика холодовой цепи, хранение фруктов и овощей, а также пивоварение, чрезвычайно зависимы от холодильного оборудования. Пищевая промышленность нуждается в точном низкотемпературном окружении для обеспечения качества и безопасности продуктов питания. Развитие логистики холодовой цепи неотделимо от поддержки холодильных технологий. В промышленной сфере такие отрасли, как энергетика, химическая промышленность и пищевая промышленность, широко используют холодильное оборудование. Например, в нефтяной и химической промышленности холодильное оборудование используется в таких технологических звеньях, как охлаждение и конденсация. В фармацевтической промышленности к хранению и транспортировке лекарств предъявляются строгие требования по температуре. Холодильное оборудование гарантирует качество лекарств.
Цепочка холодильной промышленности, от производства комплектующих на верхнем уровне до производства оборудования на среднем уровне и далее до обширных областей применения на нижнем уровне, постоянно развивается и корректируется под влиянием таких факторов, как технологические изменения, изменения рыночного спроса и политические ориентиры. В этом процессе она сталкивается с такими вызовами, как замена хладагентов, а также приветствует такие возможности, как инновации в области экологически чистых энергосберегающих технологий и рост рыночного спроса.