1.2m 업소용 곡면 바닥 설치형 냉장 케이크 진열대
이미 2025년에 Cooluma는 고급 베이커리, 서양식 레스토랑 및 호텔을 위해 특별히 설계된 곡면 바닥 설치형 업소용 냉장 케이크 진열대를 출시했습니다. 독특한 컴팩트한 1.2m 길이와 2-3단 조절식 선반 디자인은 설치 공간과 수납 용량 사이의 완벽한 균형을 이룹니다.
직각 형태의 RA 시리즈 냉장 케이크 진열 캐비닛과 구별하기 위해, 곡면 유리 디자인의 진열 캐비닛을 C 시리즈로 분류했습니다. 이 시리즈는 CA, CB, CC 및 CD의 4가지 모델로 구성되며, 주로 외관과 치수에서 차이가 있습니다. 아래에서는 CB 시리즈를 예로 들어 심층 분석을 제공하겠습니다.
I. CB 시리즈 냉장 케이크 진열대 심층 분석
1.2m 설치 공간을 가진 이 모델은 515-650L의 용량을 제공하며, 선반과 유리 디자인 모두 사용자 경험에 최적화되었습니다.
1. 최적의 치수: 유연한 배치를 위한 1200mm
- 모델 하위 분류: CB1200S2/CB1200S3
- 2단 선반 모델: 치수 1200mm × 700mm × 1200mm (H)
- 3단 선반 모델: 치수 1200mm × 700mm × 1300mm (H)
- 적용 시나리오: 너비가 0.7m에 불과하여 좁은 매장 통로에 이상적입니다. 1.2m의 진열 길이는 표준 크기의 케이크 또는 디저트 30-50개를 충분히 보관할 수 있습니다.
2. 곡면 유리 (장애물 없는 진열 미학)
CB 시리즈는 고화질 곡면 강화 유리를 채택했습니다. 직각 유리와 비교하여 곡면 디자인은 눈부심을 줄이고 더 넓은 시야각을 제공하여 고객이 측면에 서 있더라도 선반 위의 모든 정교한 디저트를 선명하게 볼 수 있습니다.
3. 다양한 높이의 케이크를 수용하는 2-3단 조절식 선반
작은 컵케이크와 마카롱부터 높이 15cm에 달하는 한국식 파이핑 케이크까지 모두 수용할 수 있습니다.
- 선반 높이 조절: 잭식 래커 랙 높이 설정 지원
- 선반 재질: 강화 유리 패널이 있는 스테인리스 스틸 브래킷
- 최대 하중 용량: 선반당 약 15-20KG.
4. 정밀 온도 제어: 2-8°C 전문 냉장
2-8°C의 온도 범위는 크림 케이크, 치즈 및 버터에 대한 국제적으로 인정된 최적의 보관 온도입니다. 크림이 녹는 것을 방지할 뿐만 아니라 지나치게 낮은 온도로 인한 케이크 질감의 경화를 방지합니다.
II. 에너지 소비 및 수명
업소용 장비를 구매할 때 고려해야 할 핵심 요소는 냉각 시스템과 에너지 효율 지수입니다. 아래 표는 핵심 구성을 보여줍니다:
| 기술 지표 | Cooluma CB 시리즈 구성 | 업소용 장점 |
|---|---|---|
| 냉각 방식 | 공냉식 시스템 | 자동 제상, 캐비닛 내부 결빙 없음, 수동 제빙 불필요, 환경을 건조하게 유지하여 빵 곰팡이 방지. |
| 냉매 | R290 (프로판) | 친환경 냉매, ODP(오존층 파괴 지수) = 0, 낮은 GWP(지구 온난화 지수), 30% 이상 에너지 절약, 유럽 및 미국 시장의 필수 기준 충족. |
| 본체 재질 | 스테인리스 스틸 (내부 탱크/외부 쉘) [보충 필요: 전체 스테인리스 스틸인지 부분인지?] | 내식성, 청소 용이, 식품 위생 HACCP 기준 준수. |
| 이동성 디자인 | 브레이크 장착 캐스터 | 바닥 사각지대 청소 용이, 고정하여 미끄러짐 방지. |
| 핵심 부품 | 브랜드 압축기 [국내산] | 저소음 (약 45-50데시벨), 긴 수명 (설계 수명 10년 이상). |
III. 유럽 및 미국 에너지 효율 기준 및 인증 준수
Cooluma는 글로벌 시장에 깊이 진출해 있습니다. CB 시리즈는 강력한 성능을 제공할 뿐만 아니라 수출을 위한 여권을 보유하고 있습니다. 당사는 국제 무역의 규정 준수 요구 사항을 이해하고 있으며, 이 시리즈의 제품은 다음 기준을 충족합니다:
- MEPS (최소 에너지 성능 기준): 전력 소비가 유럽 및 미국이 설정한 한도보다 낮아 고객의 장기적인 전기 비용 절감에 도움이 됩니다.
- 주요 인증: [해당 장비는 CE / CB / ROHS / ETL / SAA와 같은 인증을 제공할 수 있습니다].
- RoHS 준수: 납 및 수은과 같은 유해 물질이 없습니다.
수입업체/유통업체를 위한 참고 사항: 통관 문제에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 당사는 완전한 테스트 보고서와 적합성 선언서를 제공할 수 있습니다.
IV. 적용 시나리오 및 솔루션
시나리오 1: 고급 베이커리 체인점
성수기에는 캐비닛 도어가 자주 열리고 닫혀 온도 반등, 결로 및 유리에 보기 흉한 김 서림이 발생합니다.
솔루션: 신속한 온도 회복을 위한 공냉식 + 고효율 증발기; 표면 김 서림을 방지하고 일정한 투명도를 유지하는 중공 가열 유리 [보충 필요: 김 서림 방지 전열선이 장착되어 있습니까? 그렇다면 명시해 주십시오.].
시나리오 2: 슈퍼마켓 내 매장 포장 구역/커피 바
공간이 제한적이어서 2미터 대형 캐비닛을 설치할 수 없습니다.
솔루션: 1.2m 길이로 벽에 붙여 놓을 수 있어 통로를 막지 않습니다. 700mm 깊이는 표준 작업대와 일치하여 합리적인 작업 흐름을 보장합니다.
시나리오 3: 수출 기회를 찾는 무역 회사
많은 저가 캐비닛은 인증이 부족하여 미국/유럽 연합으로 수출할 수 없습니다.
솔루션: 당사는 캐비닛당 하나의 인증서 또는 배치 인증을 제공합니다. R290 냉매는 최신 F-Gas 규정을 준수합니다.
V. 기술 사양 개요 (빠른 구매 가이드)
| 항목 | 2단 선반 모델 | 3단 선반 모델 |
|---|---|---|
| 브랜드 | Cooluma | Cooluma |
| 시리즈 | CB1200S2 | CB1200S3 |
| 외부 치수 (가로×세로×높이) | 1200 x 700 x 1200 mm | 1200 x 700 x 1300 mm |
| 선반 수 | 2단 (조절 가능) | 3단 (조절 가능) |
| 온도 범위 | +2°C ~ +8°C | +2°C ~ +8°C |
| 냉매 | R290 | R290 |
| 냉각 방식 | 공냉식 (팬 순환) | 공냉식 (팬 순환) |
VI. Cooluma 브랜드를 선택해야 하는 이유는?
- 공장 직송: ODM/OEM 서비스를 제공하며, 대량 주문 시 로고 및 본체 색상 맞춤 제작이 가능합니다.
- 보증 서비스: 압축기 1년 보증, 전체 기계 보증은 보증 카드에 따릅니다.
- 충분한 재고: 당사의 일반 베스트셀러 모델은 혼합 배치 주문을 지원하며, 납품 기간은 2-3개월이며 구체적인 맞춤 제작 수량에 따라 달라집니다.
Cooluma는 17년의 업계 경험을 축적하여 사용자에게 안정적이고 안전한 서비스를 제공합니다. 고객께서 저희 회사를 방문하여 현장 검사를 해주시기를 환영합니다.
