ชั้นวางแสดงแบบแช่เย็นสำหรับเค้กถังมีประสิทธิภาพมากน้อยเพียงใด

ตู้แช่แสดงสินค้าเค้กบาร์เรล เป็นอุปกรณ์แช่ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับแสดงสินค้าและเก็บเค้กรูปทรงบาร์เรล (ทรงกระบอก) โดยรวมฟังก์ชันการแสดงสินค้าและการเก็บรักษาไว้ด้วยกัน ความสำคัญหลักของมันคือการชะลอการเสื่อมสภาพของเค้กผ่านสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำและเสถียร (โดยทั่วไป 2 - 8℃) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กบาร์เรลที่มีส่วนประกอบที่ง่ายเสื่อมสภาพ เช่น ครีมและผลไม้ ซึ่งสามารถรักษา вкуสชาติและความสดของเค้กได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากด้านการออกแบบ มันมักใช้ประตูแก้วโปร่งใสหรือโครงสร้างการแสดงสินค้าแบบเปิด ทำให้ลูกค้าเข้าใจเห็นลักษณะภายนอกและชั้นของเค้กบาร์เรลได้อย่างตรงไปตรงมา ซึ่งช่วยปรับปรุงผลการแสดงสินค้า การจัดวางพื้นที่ภายในถูกปรับให้เข้ากับขนาดของเค้กบาร์เรล และอาจมีโครงสร้างชั้น 3-4 ชั้นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พื้นที่

มันใช้งานอย่างแพร่หลายในสถานการณ์ต่างๆ เช่น ร้านเค้ก ร้านดีซέρต์ ร้านเบเกอรี ร้านกาแฟ ฯลฯ และเป็นอุปกรณ์แช่ที่สำคัญที่ทั้งคงสมดุลระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์และการแสดงสินค้าสำหรับการขาย

แม้ว่าตู้แสดงสินค้าเค้กบาร์เรลจะไม่ใหญ่ แต่มันมาพร้อมอุปกรณ์ครบครัน ได้แก่ แสงสว่างพื้นฐานและตัวควบคุมอุณหภูมิ LED ที่ประหยัดพลังงานมีการใช้พลังงานไฟฟ้าที่ต่ำกว่าและไม่ยากเสียหาย และสามารถปรับอุณหภูมิได้อย่างยืดหยุ่น

ข้อควรระวัง:

1. จากด้านราคา เลือกตู้แสดงสินค้าที่มีคุณภาพคุ้มค่าเงิน

2. สำหรับแบรนด์ ให้เลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียง มานานแล้ว (แบรนด์เก่า) ที่มีชื่อเสียงดีและบริการหลังการขายที่ดี

3. เมื่อทำการปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการ ให้พิจารณาว่าเงินที่กำหนดไว้เพียงพอหรือไม่

4. ทำการบำรุงรักษาพื้นฐานให้ดี

โดยทั่วไป ตู้แช่เค้กบาร์เรลมีประสิทธิภาพการแช่ที่ดีกว่า ความทนทานต่อการปิดที่ดีกว่า สะดวกต่อการขนส่ง และสามารถวางบนเคาน์เตอร์เพื่อใช้งานได้ สำหรับขนาด คุณสามารถอ้างอิงตารางพารามิเตอร์ด้านล่างนี้:

ตามข่าวล่าสุด ในเดือนมิถุนายน 2026 กระทรวงพาณิชย์จีนจะอัปเกรดมาตรฐานตู้แช่ โดยมีจุดมุ่งหมายหลักที่การลดการใช้พลังงานไฟฟ้า "ระดับประสิทธิภาพพลังงานระดับ 1" เดิมจะเปลี่ยนเป็นระดับ 2 หรือ 3 ซึ่งจะมีผลกระทบที่สำคัญต่ออุปกรณ์แช่ในช่วงเวลานั้น