बैरल केक रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले कैबिनेट एक ऐसा रेफ्रिजरेशन उपकरण है जो विशेष रूप से बैरल-आकार के केकों को प्रदर्शित करने और स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह प्रदर्शन और संरक्षण दोनों कार्यों को जोड़ता है। इसका मुख्य उद्देश्य स्थिर कम तापमान वाले वातावरण (आमतौर पर 2 - 8℃) के माध्यम से केकों के खराब होने की दर को धीमा करना है, विशेषकर क्रीम और फलों जैसे जंगली (पेरिशेबल) अवयवों वाले बैरल केकों के लिए – यह उनके स्वाद और ताजगी को प्रभावी रूप से बनाए रखता है।
डिज़ाइन की दृष्टि से इसमें ज्यादातर पारदर्शी कांच के दरवाजे या खुले प्रदर्शन संरचनाएं होती हैं, जिससे ग्राहकों को बैरल केकों का दिखावट और परतें आसानी से देखने को मिलती हैं – इस तरह से प्रदर्शन प्रभाव बढ़ता है। आंतरिक स्थान का लेआउट बैरल केकों के आकार के अनुसार समायोजित किया जाता है, और इसमें 3-4 परत वाले डिज़ाइन हो सकते हैं ताकि स्थान का उपयोग अधिकतम किया जा सके।
यह केक शॉप्स, डेसर्ट शॉप्स, बेकरियां, कॉफी शॉप्स आदि जैसे परिदृश्यों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और यह एक महत्वपूर्ण रेफ्रिजरेशन उपकरण है जो उत्पाद के संरक्षण और बिक्री प्रदर्शन के बीच संतुलन बनाए रखता है।
हालांकि बैरल केक डिस्प्ले कैबिनेट बड़ा नहीं होता, लेकिन इसमें बुनियादी प्रकाश और तापमान नियंत्रक पूरी तरह से होते हैं। ऊर्जा-क्षति कम करने वाले LED का बिजली की खपत कम होती है और ये आसानी से खराब नहीं होते, और तापमान को लचीले तरीके से समायोजित किया जा सकता है।
ध्यान देने योग्य बातें:
1. मूल्य की दृष्टि से ऐसा डिस्प्ले कैबिनेट चुनें जिसका मूल्य-गुण अनुपात अच्छा हो।
2. ब्रांड के लिए पुराने (प्रस्थापित) ब्रांड चुनें, जिनकी अच्छी प्रतिष्ठा और अच्छी आफ्टर-सेल्स सर्विस हो।
3. कस्टमाइजेशन करते समय, यह देखें कि बजट पर्याप्त है या नहीं।
4. बुनियादी रखरखाव का काम अच्छी तरह से करें।
आमतौर पर, बैरल केक कैबिनेटों का रेफ्रिजरेशन प्रभाव बेहतर होता है, सीलिंग प्रदर्शन (सील की क्षमता) अच्छा होता है, ये ले जाने में आसान होते हैं और काउंटरों पर रखकर उपयोग किए जा सकते हैं। आयामों के लिए, आप नीचे दिए गए पैरामीटर टेबल का संदर्भ ले सकते हैं:
मॉडल | क्षमता | शेल्फ़ें (परतें) | तापमान सीमा | उत्पाद का आकार (मिमी) |
R105L | 105L | 5 |
2℃ ~ 8℃ |
565×565×1100 |
नवीनतम समाचारों के अनुसार, जून 2026 में, चीन का वाणिज्य मंत्रालय रेफ्रिजरेटर के मानकों को अपग्रेड करेगा, जिसमें मुख्य ध्यान बिजली की खपत को कम करने पर होगा। मूल "स्तर 1 ऊर्जा दक्षता" स्तर 2 या 3 बन जाएगी, जिसका उस समय रेफ्रिजरेशन उपकरणों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा।