Cách bảo trì và sử dụng tủ trưng bày bánh ngọt?

Tủ trưng bày bánh mang lại sự tiện lợi rất lớn cho việc bảo quản bánh. Khi sử dụng lần đầu tiên, tin rằng nhiều người không biết cách bảo dưỡng chúng, vì vậy hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn những lưu ý khi sử dụng.

7 lưu ý khi sử dụng:

（1）Đừng cất quá nhiều thực phẩm trong tủ trưng bày bánh. Giữ lại một không gian phù hợp để không khí lạnh lưu thông toàn bộ trong tủ và tránh hoạt động ở mức tải đầy trong thời gian dài.

（2）Đóng gói một số thực phẩm trong túi bảo quản tươi trước khi đặt vào tủ, để tránh các vấn đề như ẩm ướt, trộn mùi và mất nước.

（3）Cấm đặt các chất dễ bay hơi, ăn mòn, axit hoặc kiềm vào tủ, phòng ngừa hư hỏng tủ trưng bày bánh.

（4）Có thể đặt bánh vào tủ trưng bày bánh khi chúng vẫn còn nóng. Mặc dù việc này sẽ làm tăng tiêu thụ điện của máy nén, nhưng nghiên cứu khoa học cho thấy việc để thực phẩm nguội lại có lợi cho vi khuẩn phát triển, vì vậy việc đặt bánh vào tủ khi còn nóng có thể giảm tốc độ sinh sản của vi khuẩn.

（5）Chú ý các hướng dẫn về nguồn điện và sử dụng tủ dưới điện áp an toàn. Nguồn điện phổ biến là điện xoay chiều 220V, 50Hz. Tất nhiên, đảm bảo nối đất đúng cách để tránh điện giật.

（6）Bảo dưỡng thiết bị cẩn thận theo hướng dẫn sử dụng đi kèm.

（7）Trong trường hợp xảy ra hỏng hóc, liên hệ dịch vụ sau bán hàng để giải quyết vấn đề.

5 mẹo nâng cao trải nghiệm sử dụng tủ trưng bày bánh:

Mẹo 1: Bật công tắc nguồn 10 phút trước khi sử dụng và thiết lập nhiệt độ phù hợp, điều này giúp làm lạnh bánh nhanh chóng.

Mẹo 2: Sắp xếp hợp lý, tuân theo nguyên tắc "không dính tường, không đông đúc": giữ khoảng cách 3-5cm giữa bánh với tường hai bên và tường sau của tủ (để thuận tiện cho lưu thông không khí lạnh và tránh nhiệt độ địa phương không đồng đều); đặt các bánh có ngoại hình đẹp và doanh số bán chạy ở khu vực trưng bày phía trước trước tiên (để tăng tính hấp dẫn thị giác), và chiều cao của bánh trên mỗi tầng không được vượt quá 2/3 chiều cao của ngăn ngăn cách (để ngăn không khí lạnh bị chặn và giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy sản phẩm), qua đó đảm bảo hiệu quả bảo quản tươi và tối ưu hóa trải nghiệm trưng bày.

Mẹo 3: Tận dụng tốt các công cụ phụ trợ. Đặt hộp khử ẩm silica gel có thể tái sử dụng trong tủ (để hấp thụ độ ẩm thừa và ngăn bề mặt bánh trở nên mềm); dán miếng chống trơn ở cạnh kệ (để ngăn khay đựng bánh trượt và rơi); dán nhãn lên kệ trong suốt (chỉ rõ tên bánh, ngày sản xuất và hạn sử dụng, thuận tiện cho quản lý của nhân viên và khách hàng hiểu biết). Những tối ưu hóa chi tiết này giúp nâng cao hiệu quả sử dụng và tính tiêu chuẩn hóa của quản lý sản phẩm.

Mẹo 4: Dọn dẹp định kỳ để giữ cho tủ khô ráo và không có mùi. Thực hiện dọn dẹp nhẹ ít nhất một lần một tuần: dùng khăn mềm ngấm nước ấm lau kính và kệ bên trong tủ (tránh sử dụng dung dịch làm sạch ăn mòn để tránh trầy xước hoặc để lại mùi hóa học); thực hiện dọn dẹp sâu một lần một tháng, lấy ra tất cả các vật phẩm, dọn dẹp cặn thực phẩm và nước ngưng tụ ở góc của tủ, và dùng khăn khô lau khô bên trong tủ (nước ngưng tụ quá nhiều dễ dẫn đến vi khuẩn sinh sôi và gây bánh ẩm ướt). Sau khi dọn dẹp, để thông gió 10 phút trước khi đặt bánh trở lại vào tủ, giữ cho bên trong tủ khô ráo và không có mùi.

Mẹo 5: Thiết lập chiều cao của kệ một cách hợp lý, thuận tiện cho việc lấy và đặt, ngăn bánh bị ép méo dạng, và nâng cao sự thuận tiện trong sử dụng.

Mẹo 6: Điều chỉnh định kỳ vị trí đặt của tủ trưng bày bánh để phá vỡ mệt mỏi thị giác và thu hút sự chú ý. Việc tái cấu trúc không gian như vậy giúp củng cố giá trị của thực phẩm và tạo ra "cảm giác kinh doanh động".

Trên đây là nội dung của bài viết lần này, hy vọng nó có thể giúp ích cho các bạn!