कूलुमा ब्रांड रेफ्रिजरेटेड ब्रेड डिस्प्ले कैबिनेट्स की कई श्रृंखलाएँ प्रदान करता है। RC2 2-टियर डिस्प्ले फ्रिज श्रृंखला विशेष रूप से दो-स्तरीय ब्रेड और पेस्ट्री स्टोरेज के लिए डिज़ाइन की गई है (AA3 और GM जैसी अन्य श्रृंखलाएँ ज़्यादातर सिंगल-टियर या थ्री-टियर डेस्कटॉप मॉडल हैं, जिन्हें छोड़कर)। यह श्रृंखला व्यावसायिक अनुप्रयोगों को लक्षित करती है, जिसके सभी मॉडल ब्रेड संरक्षण की मुख्य आवश्यकताओं को पूरा करते हैं: सटीक तापमान नियंत्रण (2-8°C/35-46°F), एडजस्टेबल डबल-टियर शेल्फ़, R290 पर्यावरण-अनुकूल रेफ्रिजरेंट, और EL, ETL, और CE सहित अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन। यह कॉफ़ी शॉप, बेकरी और सुविधा स्टोर के लिए आदर्श है।
| मॉडल संख्या | आयाम (चौड़ाई × गहराई × ऊँचाई, मिमी) | मुख्य लाभ | उपयुक्त परिदृश्य |
|---|---|---|---|
| RC900S2 | 900×700×1200 | कॉम्पैक्ट और जगह बचाने वाला, छोटी दुकानों के लिए उपयुक्त | 10 वर्ग मीटर के अंदर कॉफ़ी शॉप और सामुदायिक बेकिंग स्टूडियो |
| RC1000S2 | 1000×700×1200 | संतुलित क्षमता के साथ लागत-प्रभावशीलता का बेजोड़ नमूना | नियमित छोटी और मध्यम आकार की बेकरी, सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट में पेस्ट्री सेक्शन |
| RC1200S2 | 1200×700×1200 | क्षमता उन्नयन, विस्तृत डिस्प्ले रेंज | चेन बेकरी, मध्यम ग्राहक प्रवाह वाले सुविधा स्टोर |
| RC1500S2 | 1500×700×1200 | प्रभावशाली दृश्य प्रभाव वाला विशाल प्रदर्शनी स्थल | मॉल काउंटर, इंटरनेट पर प्रसिद्ध बेकरी (प्रमुखता से प्रदर्शित करने की आवश्यकता है) |
| RC1800S2 | 1800×700×1200 | अत्यधिक बड़ी क्षमता, बैच स्टोरेज + डिस्प्ले | बड़े सुपरमार्केट, चेन ब्रांड के प्रमुख स्टोर |
⚠ मुख्य समानता: सभी मॉडलों की गहराई और ऊँचाई (700×1200 मिमी) समान है, साथ ही क्षमता और डिस्प्ले क्षेत्र भी समान है। केवल चौड़ाई में भिन्नता के आधार पर निर्धारित। अलग किए जा सकने वाले शेल्फ़ आसानी से सफाई और ऊँचाई समायोजन की सुविधा देते हैं, जिससे ब्रेड और सैंडविच के आकार समायोजित हो जाते हैं।
1. केवल RC2 सीरीज़ ही क्यों? क्या अन्य ब्रांडों के 2-स्तरीय कैबिनेट्स में अंतर हैं?
कूलमोर और स्नो ग्रीन सोर्स जैसे समान उत्पादों की तुलना करने के बाद, हमने पाया कि:
कूलुमा RC2 सीरीज़ तापमान स्थिरता और अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन में उत्कृष्ट है। व्यावसायिक वातावरण में, अत्यधिक तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण अक्सर ब्रेड नम या सख्त हो जाती है। इसकी सटीक तापमान नियंत्रण तकनीक का निर्यात बाजारों में कठोर परीक्षण किया गया है, क्योंकि यह ब्रांड वैश्विक वितरण में विशेषज्ञता रखता है।
कूलमोर DC-2C जैसे प्रतिस्पर्धियों की क्षमता मात्र 2.65 घन फीट (लगभग 75 लीटर) है, जबकि RC1000S2 की क्षमता लगभग 840 लीटर (आयतन सूत्र द्वारा अनुमानित) है, जिससे यह व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए कम व्यावहारिक है।
ग्रीनलैंड ग्रीन सोर्स GH2-460AJP, क्षमता में तुलनीय होने के बावजूद, अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन से रहित है। निर्यात व्यवसाय में लगे या अनुपालन को प्राथमिकता देने वाले स्टोरों को इसे चुनते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
2. चौड़ाई कैसे चुनें? "दैनिक बिक्री + स्टोर क्षेत्र" सूत्र के अनुसार गणना करें
रोज़ाना ब्रेड की बिक्री ≤100 यूनिट के लिए: RC900S2/RC1000S2 चुनें (दीवार पर ≤1 मीटर जगह घेरता है, संचालन क्षेत्र में कोई बाधा नहीं डालता)।
रोज़ाना 100-200 यूनिट की बिक्री के लिए: RC1200S2/RC1500S2 (प्रदर्शन और इन्वेंट्री प्रबंधन के लिए आदर्श, न्यूनतम पुनःभंडारण की आवश्यकता होती है)।
रोज़ाना बिक्री ≥200 यूनिट या प्रदर्शन-केंद्रित संचालन वाले स्टोर के लिए: RC1800S2 (एक पूर्ण-चेहरा रेफ्रिजरेटेड कैबिनेट जो दिखने में अलग दिखता है और ब्रांड की अपील को बढ़ाता है)।
3. छिपे हुए फ़ायदे: व्यावसायिक परिदृश्यों के लिए ज़रूरी विवरण
रेफ्रिजरेंट R290: पर्यावरण के अनुकूल और फ्लोरीन-मुक्त, वैश्विक कोल्ड चेन मानकों के अनुरूप, कम रखरखाव लागत के साथ।
मशीन की ऊँचाई 1200 मिमी है: मानवीय दृश्य आदतों के लिए बिल्कुल उपयुक्त, ग्राहक बिना झुके ब्रेड देख सकते हैं, जिससे खरीदने की इच्छा बढ़ती है;
कई उपयोगों के लिए बहुमुखी: ब्रेड के अलावा, इसमें केक, सैंडविच, सलाद आदि भी रखे जा सकते हैं। इसका उपयोग कॉफ़ी शॉप या हल्के खाद्य पदार्थों की दुकानों में किया जा सकता है।
बजट-सचेत / छोटे स्टोर: RC900S2 (अपव्यय रहित पर्याप्त);
अधिकांश स्टोर्स की ज़रूरी ज़रूरतें: RC1000S2 (पैसे का पूरा मूल्य);
डिस्प्ले-केंद्रित: RC1500S2 (प्रदर्शन और दृश्य अपील का मिश्रण);
बड़े स्टोर/चेन ब्रांड: RC1800S2 (मज़बूत प्रदर्शन, उच्च-आवृत्ति टर्नओवर के लिए उपयुक्त)।
RC सीरीज़ के अलावा, RA, RB और AA सहित कई सीरीज़ भी रेफ्रिजरेटेड ब्रेड को सपोर्ट करती हैं, जिनमें व्यापक अनुप्रयोग परिदृश्य और बेहतरीन उपयोगकर्ता अनुभव शामिल हैं!